-Цитатник

Удаляем фон онлайн - (0)

Удаляем фон онлайн   ...

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9116
Комментариев: 68964
Написано: 97375


Необычная закуска из вафельных коржей и фарша - просто и очень вкусно

Среда, 06 Октября 2021 г. 07:37 + в цитатник

Необычная закуска из вафельных коржей и фарша - просто и очень вкусно

Рецепт блюда очень простой и быстрый. Его можно готовить вместо обычных котллет. Фарш служит начинкой для вафельных коржей, получаются порционные бризоли. Необычная подача этой закуски вызывает огромный интерес и желание быстрее попробовать блюдо. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Изделие остается вкусным и сочным, подойдет для перекуса.

закуска из вафельных коржей и фарша необычно 1 (700x466, 423Kb)

Ингредиенты:

- фарш - 500 г
- вафельные коржи - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- яйцо -  4 шт.
- молоко -  50 мл
- растительное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовить мясной фарш: перекрутить мясо через мясорубку. При желании можно использовать два вида мяса. Лук нашинковать мелким кубиком, добавить в фарш. Вбить одно яйцо. Приправить смесь солью и молотым перцем, тщательно перемешать. Фарш разделить на 4 равные порции.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 2 (700x466, 342Kb)
Приготовить большие круглые вафельные коржи. Мясную смесь нанести на одну сторону двух вафельных коржей. Фарш размазать ровным слоем по всему периметру.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 3 (700x466, 403Kb)
Далее соединить между собой два коржа, чтобы начинка получилась внутри. Заготовку разрезать на 8 порционных кусочков в виде треугольников. Тоже самое проделать с другими вафельными коржами. Второй корж с начинкой можно нарезать квадратами.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 4 (700x466, 414Kb)
В глубокую емкость разбить 3 яйца, влить молоко, посолить, тщательно расколотить вилкой до однородности. Каждый вафельный треугольник опустить в яичную смесь с двух сторон.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 5 (700x466, 330Kb)
На плиту установить сковороду, влить масло, разогреть, уложить заготовки.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 6 (700x466, 349Kb)
Жарить изделия с обеих сторон примерно по 4 - 5 минуты с каждой. Их поверхность должна подрумяниться, а фарш внутри полностью приготовиться, поэтому лучше жарить их под крышкой на среднем огне.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 7 (700x466, 359Kb)
Изделия после жарки выложить на салфетку, чтобы убрать верхний маслянистый слой. Готовое блюдо подать к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 8 (700x466, 370Kb)

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 22 - Котлетки с картофелем и перцем в духовке - отличная идея для обеда
Часть 23 - Купаты с овощами - вкусное блюдо
Часть 24 - Необычная закуска из вафельных коржей и фарша - просто и очень вкусно
Часть 25 - Мясные капкейки с картофельным "кремом" - вкусно, быстро и оригинально
Часть 26 - Митболы в шпинатно-сметанном соусе
Часть 27 - Мясной рулет "Голубец" - вкусно, легко и необычно
Часть 28 - Булетте (Bulette) - мясные шарики

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 13 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 06 Октября 2021 г. 11:38 (ссылка)
Добрых и уютных деньков, пусть все будет хорошо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку