-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Торт "Слезы Ангела" с нежным творожным кремом

Вторник, 05 Октября 2021 г. 07:31 + в цитатник

Торт "Слезы Ангела" с нежным творожным кремом

Одним из вкусных десертов несомненно будет - торт "Слезы Ангела". Это лакомство с песочной основой, нежным творожным слоем и воздушным белковым кремом обязательно вам понравится. Готовить его несложно, для него понадобятся самые доступные продукты, поэтому стоит попробовать приготовить.

торт Слезы Ангела с творожным кремом (700x418, 294Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука - 110 г
  • сливочное масло холодное (или маргарин) - 70 г
  • соль - щепотка
  • сахар или сахарная пудра - 40 г
  • желток - 1 шт.
  • Для творожного слоя:
  • творог - 400 г
  • сметана 20% - 100 г
  • манная крупа - 1 ст.л.
  • сахар - 60 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • желток - 2 шт.
  • Для меренги:
  • белки - 3 шт.
  • сахар - 2 ст. л.
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • соль - щепотка

Приготовление:

Для творожного слоя: нужно перетереть блендером творог, сметану, сахар, ванильный сахар, желтки и манную крупу до однородной массы.

Приготовление песочного теста: в чаше блендера измельчить холодное сливочное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до получения крошки. Если нет блендера, то можно натереть масло на терке, обмакивая в муку. Добавить желток и объединить тесто. Если тесто получается слишком сухое и не хочет объединяться, то можно добавить немного сметаны или холодной воды. Отправить тесто в холодильник на 10 - 15 минут.

Распределить тесто по форме, формируя невысокий бортик. Наколоть тесто вилкой. Бока формы смазать сливочным маслом или выстелить пергаментом. Выпекать основу из песочного теста 10 минут при температуре 180С.

Достать форму из духовки, выложить творожный слой. Выпекать еще 25 - 30 минут.

Взбить белки со щепоткой соли, ванильным сахаром и обычным сахаром до устойчивых пиков. Выложить сверху на творожный слой и выпекать еще в течение 10 минут.

Готовому творожному торту дать остыть до комнатной температуры. За это время на поверхности белкового слоя появятся маленькие капельки "слезы Ангела".

Приятного аппетита!
торт Слезы Ангела с творожным кремом (700x418, 294Kb)

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 3":
Часть 1 - Торт "Лохмач"
Часть 2 - Торт "Королевский"
...
Часть 35 - Морковный торт "Фантастика"
Часть 36 - Торт "Реформа" с хрустящими ореховыми коржами
Часть 37 - Торт "Слезы Ангела" с нежным творожным кремом
Часть 38 - Торт "Персиковая зебра" - необычно, но очень вкусно
Часть 39 - Бисквитный торт "5 ложек" - вкусное и нежное лакомство
...
Часть 48 - Торт "Verdens beste kake" - изысканный норвежский десерт
Часть 49 - Торт "Королевский" - уже название говорит само за себя
Часть 50 - Торт "Наполеон" творожный - очень нежный

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 18 пользователям

Валентина-л-1   обратиться по имени Вторник, 05 Октября 2021 г. 07:51 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Т34ТУРБО   обратиться по имени Вторник, 05 Октября 2021 г. 15:02 (ссылка)
Бедные ангелы)) У нас тут рекламу развесили дрожжи "Ангел")))
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 05 Октября 2021 г. 19:39 (ссылка)
Спасибо моя хорошая...Всего доброго..
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку