-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Пирог-пицца - быстрая, вкусная и сытная выпечка

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 13:57 + в цитатник

Пирог-пицца - быстрая, вкусная и сытная выпечка

Этот пирог можно отнести к "дежурным", так как он готовится очень быстро.  Для основы берется жидкое тесто, приготовленные на кефире. Для начинки используется минимальный набор ингредиентов. Ветчину и грибы можно дополнить овощами. Пирог можно сделать очень тонким или более пышным, это зависит от размера используемой формы или желания. Изделие получается очень сочным, сытным, вкусным и аппетитным. Такой быстрый пирог-пицца подойдет как для завтрака, так и для перекуса.

пирог-пицца 1 (700x466, 408Kb)

Ингредиенты:

- мука - 160 г
- кефир - 250 мл
- яйцо  - 1 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1/3 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- кетчуп - 2 - 3 ст.л.
- ветчина - 100 г
- шампиньоны - 2 - 3 шт.
- сыр твердый - 150 г
Приготовление:
В глубокую емкость влить кефир комнатной температуру, вбить яйцо, всыпать сахар и соль. Размешать смесь венчиком до однородности.
пирог-пицца 2 (700x466, 317Kb)
Муку просеять через сито, смешать с пекарским разрыхлителем, небольшими порциями добавить ее в основной состав.
пирог-пицца 3 (700x466, 353Kb)
Замесить гладкое тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий. Если будут небольшие комочки, пройдитесь по массе погружным блендером.
пирог-пицца 4 (700x466, 329Kb)
Противень для запекания величиной примерно 35х25 см смазать растительным маслом или накрыть пергаментом. Вылить тесто, распределить его лопаткой ровным слоем.
пирог-пицца 5 (700x466, 312Kb)
Сверху тесто смазать кетчупом или любым другим томатным соусом, используя силиконовую кисть.
пирог-пицца 6 (700x466, 475Kb)
Ветчину нарезать кружочками, после каждый кусочек разрезать на 4 части и выложить по всему периметру теста. Грибы тщательно вымыть, подсушить, нарезать пластинками, уложить рядом с ветчиной. Начинку слегка присыпать солью.
пирог-пицца 7 (700x466, 448Kb)
Заготовку поставить в разогретую духовку до 180С духовку, запекать 15 минут.
пирог-пицца 8 (700x466, 464Kb)
Через время пиццу достать из духовки, присыпать тертым сыром. Для этого можно использовать мягкий сыр моцарелла или любой твердый сыр.
пирог-пицца 9 (700x466, 491Kb)
Поставить пирог-пиццу в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр сверху полностью расплавился.
Горячую пиццу нарезать на порционные кусочки, подать на стол.
Приятного аппетита!
пирог-пицца 10 (700x466, 456Kb)

Серия сообщений "пельмени, вареники, пицца, лаваш, лазанья":
Часть 1 - "Ленивая жена" - простое и быстрое блюдо
Часть 2 - Рыбная лазанья (несколько рецептов)
...
Часть 6 - Пицца "100 кусочков" - необычный вариант
Часть 7 - Домашний тонкий лаваш на сковороде - просто и быстро
Часть 8 - Пирог-пицца - быстрая, вкусная и сытная выпечка
Часть 9 - Необычная пицца - картофельная, вкусная и сытная
Часть 10 - Чебупели - вкусные и быстрые
Часть 11 - Пиццетте - маленькие порционные пиццы

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 18 пользователям