Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Простое и быстрое слоеное печенье на кефире |
Простое и быстрое слоеное печенье на кефире
Приготовление:
В глубокую емкость всыпать муку и 1 ч.л. сахара. Добавить кусочки охлажденного сливочного масла.
Натереть масло на терке, периодически окуная в муку. После его перетереть с мукой в мелкую крошку. 2 столовой ложки полученной смеси пересыпать в другую емкость для начинки. В основной состав добавить разрыхлитель.
В сыпучую смесь влить кефир, вбить желток, перемешать.
Замесить мягкое тесто. Переложить его в пакет или обернуть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 40 - 60 минут. Также тесто можно сделать заранее и хранить его в холоде до 2 суток.
Охлажденное тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Смазать его поверхность белком, используя кухонную кисть.
Для начинки: смешать оставленную масляную крошку с сахаром 2ст.л.). Полученной смесью присыпать пласт теста.
Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет. Сверху слегка пройдитесь скалкой.
Рулет нарезать на кусочки шириной 2-3 см. Можно использовать фигурный нож, тогда срез будет волнистым.
Заготовки уложить на противень, поставить его в разогретую духовку, выпекать при температуре 170С 15 - 20 минут. Важно не передержать тесто в духовке, поскольку за лишнее время, проведенные в духовке, печенье может пересохнуть.
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой и подать на стол.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "печенье, пряники, коржики (ч.2)":
Часть 1 - Батончик "Сникерс" (легко и просто)
Часть 2 - Рождественское печенье " Розы пустыни"
...
Часть 22 - Простое печенье "все по 2"
Часть 23 - "Заячьи ушки" - вкусная хрустящая выпечка без яиц
Часть 24 - Простое и быстрое слоеное печенье на кефире
Часть 25 - Тыквенное печенье - рассыпчатое и вкусное
Часть 26 - Морковное печенье - полезная вкуснятина
...
Часть 48 - Творожное печенье - мягкое и вкусное
Часть 49 - Печенье из манной крупы - хрустящее и ароматное
Часть 50 - Рассыпчатое печенье в сахарной корочке
Рубрики: | рецепты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |