-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Плетеный пирог с шоколадкой - вкусный и красивый десерт

Пятница, 02 Июля 2021 г. 07:24 + в цитатник

Плетеный пирог с шоколадкой - вкусный и красивый десерт

Слоеное тесто - самый идеальный вариант для быстрой выпечки. Из него готовят разные десерты к чаю или кофе. Используя слоеное тесто и шоколад можно приготовить простой и вкусный пирог. А чтобы он был более привлекательным, тесто надо сформировать в виде плетеной косички. Во время выпечки шоколад полностью расплавляется, пропитывает слоеное тесто и делает его мягким.

плетеный пирог с шоколадкой 1 (700x466, 399Kb)

Ингредиенты:

- слоеное тесто - 250 г
- шоколад (плитка) - 1 шт.
- желток - 1 шт
- кунжут черный - по вкусу
- грецкие орехи - по вкусу

Приготовление:

Готовое соленое дрожжевое тесто достать из морозильной камеры, разморозить его при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Рабочую поверхность и само тесто посыпать небольшим количеством муки. Тесто слегка раскатать в прямоугольный пласт, сверху уложить целую плитку шоколада.

плетеный пирог с шоколадкой 2 (700x466, 342Kb)

На тесте с обеих сторон шоколадки сделать надрезы ножом, чтобы получились полоски одинаковой ширины. Количество полосок зависит от длины использованной шоколадки.

плетеный пирог с шоколадкой 3 (700x466, 366Kb)

Каждой полоской с разной стороны поочередно завернуть плитку шоколада, формируя "косичку" из теста.

плетеный пирог с шоколадкой 4 (700x466, 356Kb)

Таким образом закрыть весь шоколад тестом, слегка прижать полоски, чтобы они не раскрылись при выпечке.

плетеный пирог с шоколадкой 5 (700x466, 343Kb)

Яичный желток взбить в отдельной емкости, смазать им заготовку, используя силиконовую кисть. Тесто сверху присыпать кунжутом или измельченным грецким орехом. Духовку прогреть до 200С.

плетеный пирог с шоколадкой 6 (700x466, 375Kb)

Заготовку переложить на противень, застеленный пергаментом, поставить в духовку, запекать 25 - 30 минут. Тесто должно подняться и подрумяниться сверху.
Готовый пирог остудить, нарезать на куски, подать на стол.
Приятного аппетита!
плетеный пирог с шоколадкой 7 (700x466, 434Kb)

 

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 11 - Итальянский пирог "12 ложек" - просто и быстро
Часть 12 - Апельсиновый пирог с маком - интересное приготовление
Часть 13 - Плетеный пирог с шоколадкой - вкусный и красивый десерт
Часть 14 - Легкий и пышный пирог без много ингредиентов
Часть 15 - Яблочный пирог-суфле, в котором много яблок и мало теста
...
Часть 48 - Пирог "Королевская ватрушка" - вкусный и ароматный
Часть 49 - Абрикосовый пирог с творогом - нежный и ароматный
Часть 50 - Лимонный пирог

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям