-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Салат "Росолье" - яркий и вкусный

Пятница, 21 Мая 2021 г. 07:13 + в цитатник

Салат "Росолье" - яркий и вкусный

Во многих кухнях мира есть салаты с рыбой. Она задает основной вкус блюду. Салат "Росолье" - один из таких, это традиционное блюдо эстонской кухни. Главным компонентом в нем является сельдь. А чтобы она хорошо чувствовалась в салате, ее нужно нарезать довольно крупными кусочками. А вот дополнительные ингредиенты: свекла, морковь, яйцо и соленые огурцы должны быть нарезаны более мелко. Также в блюдо по желанию можно добавить зеленое яблоко. Салат получается ярким, вкусным и полезным.

салат Роселье - яркий и вкусный 8 (700x466, 337Kb)

Ингредиенты:

- филе сельди - 200 г
- свекла - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- огурцы соленые - 3 - 4 шт.
- майонез - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Овощи заранее отварить в кожуре. Свеклу и морковь можно варить в одной емкости, доставая из жидкости по мере приготовления.

салат Роселье - яркий и вкусный 1 (700x466, 346Kb)

После варки овощи полностью остудить, очистить. Свеклу нарезать кубиком среднего размера, выложить в салатник.

салат Роселье - яркий и вкусный 2 (700x466, 322Kb)

Морковь нарубить подобным образом, отправить к свекле.

салат Роселье - яркий и вкусный 3 (700x466, 343Kb)

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать мелким кубиком. При желании яйца можно натереть на крупной терке.

салат Роселье - яркий и вкусный 4 (700x466, 367Kb)

Соленые огурцы также нарезать небольшими кубиками, добавить в основной состав.

салат Роселье - яркий и вкусный 5 (700x466, 351Kb)

Филе сельди освободить от мелких и крупных костей с помощью кухонного пинцета. Сельдь нарезать крупными кусочками, чтобы они хорошо чувствовались в готовом салате.

салат Роселье - яркий и вкусный 6 (700x466, 354Kb)

Смесь заправить майонезом, присыпать солью, тщательно перемешать.

салат Роселье - яркий и вкусный 7 (700x466, 400Kb)

Салат выложить на плоскую тарелку в виде горки, смазать тонким слоем майонеза, украсить зеленью.

Приятного аппетита!
салат Роселье - яркий и вкусный 8 (700x466, 337Kb)

Серия сообщений "рыбные салаты":
Часть 1 - Салат "Легкий"
Часть 2 - Салат с пекинской капустой
...
Часть 28 - Салат "Пушистый" с нежным вкусом
Часть 29 - Пикантный вкусный салат с сельдью
Часть 30 - Салат "Росолье" - яркий и вкусный
Часть 31 - Салат "Ходовой" - яркий, сочный из четырех ингредиентов
Часть 32 - Салат "Глория" - сочный и нежный
...
Часть 45 - Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно
Часть 46 - "Ленивая" селедка "под шубой"
Часть 47 - Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски - вкусное пикантное блюдо

Рубрики:  салаты
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 12 пользователям