-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Итальянский пирог "12 ложек" - просто и быстро

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 07:16 + в цитатник

Итальянский пирог "12 ложек" - просто и быстро

Почему у пирога такое интересное название? Потому что для этого простого итальянского пирога не требуется применение весов для расчета количества компонентов.  А все ингредиенты измеряются столовой ложкой, при чем добавляются они в равном количестве - 12 столовых ложек. Рецепт очень легко запомнить. Пирог готовится без начинки, получается очень нежным, не сухим, долго остается мягким и свежим.

итальянский пирог 12 ложек 1 (700x466, 352Kb)

Ингредиенты:

- мука - 12 ст.л.
- сахар - 12 ст.л.
- растительное масло - 12 ст.л.
- молоко - 12 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- соль- щепотка
- разрылитель - 7 г
- лимоны - 0,5 шт.
- сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

В глубокую емкость вбить три яйца, всыпать 12 ст.л. ложек сахара и щепотку соли для балансировки вкуса.

итальянский пирог 12 ложек 2 (700x466, 347Kb)

Яйца и сахар взбить миксером до получения однородной массы с пышной пеной на поверхности.

итальянский пирог 12 ложек 3 (700x466, 421Kb)

Влить 12 ст.л. растительного масла без запаха, перемешать.

итальянский пирог 12 ложек 4 (700x466, 403Kb)

Далее влить ровно 12 ст.л. молока комнатной температуры.

итальянский пирог 12 ложек 5 (700x466, 339Kb)

Добавить лимонную цедру и сок половины лимона, перемешать. Цитрус при желании можно заменить ванилином.

итальянский пирог 12 ложек 6 (700x466, 336Kb)

Муку просеять через сито, это насытит ее кислородом, смешать с разрыхлителем и добавить в основной состав в размере 12 ст.л.

итальянский пирог 12 ложек 7 (700x466, 374Kb)

Тесто взбить венчиком или блендером до получения гладкой массы без комочков. Консистенция должна быть похожа, как тесто на оладьи.

итальянский пирог 12 ложек 8 (700x466, 326Kb)

Круглую форму для запекания (диаметр 20-22 см.) застелить пергаментной бумагой, внутрь вылить тесто.

итальянский пирог 12 ложек 9 (700x466, 303Kb)

Духовку прогреть до 180С, поместить форму с заготовкой на среднюю полку. Пирог выпекать 25 - 30 минут до готовности.

итальянский пирог 12 ложек 10 (700x466, 339Kb)

Готовый пирог остудить прямо в форме, затем достать его, присыпать сахарной пудрой, нарезать на порции.

Приятного аппетита!
итальянский пирог 12 ложек 11 (700x466, 426Kb)

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 9 - Пирог "Стеганое одеяло" с творожной прослойкой
Часть 10 - Шарлотка с тыквой и творогом - необычно, но вкусно
Часть 11 - Итальянский пирог "12 ложек" - просто и быстро
Часть 12 - Апельсиновый пирог с маком - интересное приготовление
Часть 13 - Плетеный пирог с шоколадкой - вкусный и красивый десерт
...
Часть 48 - Пирог "Королевская ватрушка" - вкусный и ароматный
Часть 49 - Абрикосовый пирог с творогом - нежный и ароматный
Часть 50 - Лимонный пирог

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 15 пользователям