-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Непривычная мясная запеканка с помидорами

Пятница, 09 Апреля 2021 г. 07:15 + в цитатник

Непривычная мясная запеканка с помидорами

Хочется разнообразить домашнее меню новым блюдом, тогда стоит обратить внимание на мясную запеканку. Хотя она несколько необычна, вам понравится. Ее необычность состоит в том, что ее готовят из двух видов мяса с зеленью, томатами черри и специями. Точнее фарша. Готовится запеканка из доступных продуктов и процесс приготовления несложен. Возьмите рецепт на заметку, он вам может пригодится.

мясная запеканка с помидорами и специями 1 (700x505, 467Kb)

Ингредиенты (на 4 порции):

- фарш из телятины - 500 г
- фарш из индейки - 250 г
- томаты черри - 200 г
- молоко - 100 мл
- белый хлеб (ломтик) - 4 шт.
- помидоры - 1 шт.
- лук-порей -1 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- орегано - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- мускатный орех - 1/4 ч.л.
- перец красный острый - 1/4 ч.л
- петрушка - 1 пучок
Приготовление:
Сначала надо замочить хлеб в молоке.
мясная запеканка с помидорами и специями 2 (500x500, 130Kb)
В миске соединить оба вида фарша, добавить заранее замоченный в молоке и отжатый белый хлеб. Перемешать.
мясная запеканка с помидорами и специями 3 (500x500, 140Kb)

Мелко нарезать красный сладкий перец.

мясная запеканка с помидорами и специями 4 (500x500, 127Kb)

Мелко нарезать белую часть лука-порея и петрушку.

мясная запеканка с помидорами и специями 5 (500x500, 228Kb)

Большой помидор натереть на терке. Совет: можно использовать протертые помидоры.

мясная запеканка с помидорами и специями 6 (500x500, 126Kb)

В миску с фаршем добавить перец, лук-порей, нарезанную петрушку, яйцо, мускатный орех, горчицу, помидор, красный острый перец и соль. Тщательно все перемешать.

Глубокую длинную форму выстелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Выложить фарш в форму, наполняя ее примерно на три четверти. Фарша не должно быть вровень с формой: так вытечет сок.
мясная запеканка с помидорами и специями 7 (500x500, 168Kb)
Нарезать помидоры черри половинками и разложить по всей поверхности фарша. Посолить, приправить перцем и посыпать орегано.
мясная запеканка с помидорами и специями 8 (500x500, 180Kb)
Выпекать в разогретой до 200 С духовке в течение 45 - 50 минут. Готовую запеканку разрезать на кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
мясная запеканка с помидорами и специями 1 (700x505, 467Kb)

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 16 - Пастуший пирог + видео
Часть 17 - Запеканка "Две капусты" - вкусное и аппетитное блюдо
Часть 18 - Непривычная мясная запеканка с помидорами
Часть 19 - Капустная запеканка по-турецки
Часть 20 - Капуста по-турецки - простое сытное блюдо
...
Часть 31 - Запеканка из капусты и фарша - сытное и вкусное блюдо
Часть 32 - Запеканка из тыквы и капусты
Часть 33 - Запеканка творожная (без муки) - нежная и воздушная

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям