-–убрики

 -÷итатник

Ќовый вид вымогательства - (10)

Ќовый вид вымогательства! ¬сем «дравствуйте... —егодн€ мы поговорим по теме, котора€...

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (2)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8700
 омментариев: 68285
Ќаписано: 96130


’ачапури по-тбилисски, очень легкое приготовление

¬оскресенье, 21 ћарта 2021 г. 07:17 + в цитатник

’ачапури по-тбилисски, очень легкое приготовление

Ќикогда хачапури не готовила и увидев этот рецепт, захотелось попробовать приготовить. ≈сли кто-то из вас уже занималс€ приготовлением этих лепешек, наверное скажут, что все очень просто и получаютс€ они вкусными.  ому еще не приходилось заниматьс€ выпечкой этих изделий, тогда сохран€йте рецепт и готовьте.

—Е–∞—З–∞–њ—Г—А–Є –њ–Њ-—В–±–Є–ї–Є—Б—Б–Ї–Є –Њ—З–µ–љ—М –ї–µ–≥–Ї–Њ–µ –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–µ (604x453, 241Kb)

»нгредиенты:

- мука пшенична€ - 3 стак.
- кефир - 1 стак.
- €йцо - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- сыр твердых сортов - 400 г
- сливочное масло - 50 г

ѕриготовление:

¬ кефир добавить одно €йцо, сахар, соль и растительное масло, хорошо перемешать.

ѕросе€ть 2 стакана муки (один стакан оставить дл€ подсыпки), добавить соду, перемешать и соединить с кефирной массой.

«амесить тесто, подсыпа€ понемногу муки, пока оно не получитс€ м€гким, способным держать форму. “есто будет немного липнуть к рукам. √лавное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатс€ жесткими. “есто накрыть салфеткой и дать ему посто€ть.

—ыр натереть на крупной терке, добавить одно €йцо и перемешать. Ќачинка готова.

»з теста сформировать колбаску и нарезать ее на 9 частей. «атем из каждой сформировать лепешку, в центр которой выложить сырную начинку. ѕосле, подт€гива€ концы лепешки, собрать их в центре и слепить.

ѕолученный мешочек перевернуть и немного раскатать, затем еще раз перевернуть и раскатать, но не сильно.

¬ыпекать хачапури на гор€чей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. ƒл€ лучшего пропекани€ можно сковороду накрыть крышкой.

√отовые хачапури сразу же обильно смазать сливочным масло.

ѕри€тного аппетита!
—Е–∞—З–∞–њ—Г—А–Є –њ–Њ-—В–±–Є–ї–Є—Б—Б–Ї–Є –Њ—З–µ–љ—М –ї–µ–≥–Ї–Њ–µ –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–µ (604x453, 241Kb)

—ери€ сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.2)":
„асть 1 - ‘ранцузские пышки "Ѕенье (Beignets)" (разные варианты приготовлени€)
„асть 2 - Ќеобычные лепешки-"кармашки" (просто и вкусно) + видео
...
„асть 12 - Ѕулочки "јлтайские"
„асть 13 - “ыквенные сконы с глаурью
„асть 14 - ’ачапури по-тбилисски, очень легкое приготовление
„асть 15 - Ћепешки постные на рассоле - быстро, просто и легко
„асть 16 - Ѕулочки со сгущенным молоком на кефире

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 49 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м