-÷итатник

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (2)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

ѕолезные ссылки »нтернета - (0)

ѕолезные ссылки »нтернета ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8587
 омментариев: 68058
Ќаписано: 95671



ѕеченье "—ахарные трубочки" (без €иц) + видео

¬торник, 12 январ€ 2021 г. 06:49 + в цитатник

ѕеченье "—ахарные трубочки" (без €иц) + видео

’отите быстро приготовить что-нибудь на десерт. “огда вкусные "—ахарные трубочки" будут тем самым лакомством, которое понравитс€ всем. √отов€т это печенье без €иц, из обычных продуктов. ќно получаетс€ хруст€щим и в меру сладким. ѕриготовьте "—ахарные трубочки" и наслаждайтесь вкусом.

–њ–µ—З–µ–љ—М–µ –°–∞—Е–∞—А–љ—Л–µ —В—А—Г–±–Њ—З–Ї–Є (700x432, 370Kb)

»нгредиенты:

  • мука - 320 г
  • сливочное масло (или маргарин) - 200 г
  • сметана (15-20%) - 125 г
  • сахар - 8 ст.л.

ѕриготовление:

Ќарезанное кубиками холодное сливочное масло и муку растереть в крошку. ƒобавить сметану и быстро замесить тесто.

ƒл€ удобства дальнейшей работы готовое тесто разделить на 8 частей. —катать шарики и убрать в миску, которую можно ничем не закрывать: печенье готовитс€ настолько быстро, что тесто не успеет подсохнуть.

»з одной части сформировать "кирпичик" и раскатать его в пласт размером 22х15 см. ѕомогать руками. –аботать с тестом легко. ќно просто образец послушани€.

–авномерно распределить по пласту половину столовой ложки сахара, не доход€ 1,5-2 см до каждого длинного кра€. —вернуть неплотный рулет, едва каса€сь пальцами теста. ѕроработать шов. ≈го можно не защипывать, а просто размазать, как пластилин. ѕолучившуюс€ трубочку со всех сторон обвал€ть в половине столовой ложки сахара. јналогично поступить с остальными част€ми теста.

ќтрезать у трубочек концы. ƒелать это необ€зательно, если только вы желаете, чтобы они были ровнее. Ќеобрезанный кончик при выпечке высовываетс€ наружу. –азрезать каждый валик на 4 части. Ќемного прокатать чтобы округлить.

ѕереложить трубочки на противень, покрытый пекарской бумагой, и отправить в заранее разогретую до 170— духовку на средний уровень. √отов€тс€ они 45 - 50 минут.

Ќе измен€йте температурный режим: если повысить температуру, печенье зарум€нитс€ сверху, но останетс€ сырым внутри. “ем, у кого газова€ духовка без термометра, лучше не делать это печенье.

√отовые издели€ должны иметь весьма выраженный "загар" и быть хруст€щими даже на ощупь. –асплывшуюс€ по кра€м нижнюю карамельную корочку можно аккуратно удалить с помощью терки.

ѕри€тного аппетита!

—мотрите видео:



—ери€ сообщений "печенье, пр€ники (ч.2)":
„асть 1 - Ѕатончик "—никерс" (легко и просто)
„асть 2 - –ождественское печенье " –озы пустыни"
...
„асть 15 - —ахарна€ коврижка - необычное приготовление выпечки + видео
„асть 16 - ћедовое печенье за считанные минуты (очень легко и быстро)
„асть 17 - ѕеченье "—ахарные трубочки" (без €иц) + видео

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м