-÷итатник

Ќовый вид вымогательства - (6)

Ќовый вид вымогательства! ¬сем «дравствуйте... —егодн€ мы поговорим по теме, котора€ мож...

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (2)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8599
 омментариев: 68076
Ќаписано: 95705



"≈лочные шары" на новогодний стол - оригинальные закуски

„етверг, 31 ƒекабр€ 2020 г. 06:35 + в цитатник

"≈лочные шары" на новогодний стол - оригинальные закуски

Ќакануне новогоднего праздника всегда хочетс€ приготовить разные изысканные блюда. Ќесколько оригинальных и разнообразных закусок не только дополн€т основные блюда, но и пораз€т всех своим внешним видом и божественным вкусом. ќсобое место среди кулинарных шедевров занимают всевозможные закуски в форме елочных шариков. — каждым годом их разнообразие увеличиваетс€, некоторые из них вы можете приготовить по рецептам, которые предлагаю.

–µ–ї–µ—З–љ—Л–µ —И–∞—А–Є–Ї–Є –љ–Њ–≤–Њ–≥–Њ–і–љ–Є–µ –Ј–∞–Ї—Г—Б–Ї–Є 1 (700x466, 404Kb)

‘исташковые шарики

»нгредиенты: сыр твердый - 50 г, сыр творожный - 150 г, фисташки (очищенные) - 100 г, виноград (крупный) - количество любое

ѕриготовление:

¬иноград помыть и просушить.

ѕеремешать два сыра и отправить их в холодильник на 20 минут

‘исташки порубить ножом до мелкой крошки.

¬иноградинки облепить сыром и обвал€ть в фисташках. ѕодержать закуску полчаса в холодильнике, украсить укропом.

–µ–ї–µ—З–љ—Л–µ —И–∞—А–Є–Ї–Є –љ–Њ–≤–Њ–≥–Њ–і–љ–Є–µ –Ј–∞–Ї—Г—Б–Ї–Є 4 (700x466, 375Kb)

"≈лочные шарики - новогодн€€ закуска

»нгредиенты: куриное филе - 400 г, сыр твердый - 150 г, укроп - 30 г, чеснок - 2 зубч., майонез - 120 г, соль - по вкусу, приправа дл€ курицы с розмарином - 1 ст.л., растительное масло - 2 ст.л. ƒл€ подачи: арахис (обжаренный) - 100 г, зеленый лук, маслины без косточек, укроп - по вкусу.

ѕриготовление:

 уриное филе в,мыть, обсушить, полить растительным маслом, посолить и посыпать приправой дл€ курицы с розмарином, перемешать. ќставить м€со мариноватьс€ на 30 минут.

ѕо истечению времени в сковородку налить растительное масло и выложить филе. ќбжарить его на маленьком огне с обеих сторон до рум€ного оттенка (примерно 30 минут).

“вердый сыр натереть на мелкой терке. ”кроп промыть, просушить и измельчить. јрахис с помощью блендера измельчить в крошку.

ћаслины разрезать пополам. «еленый лук нужно вымыть, обсушить, разрезать каждую веточку на две части. «атем каждый кусочек зеленого лука согнуть пополам и вставить в половинку оливки. ѕолучаетс€ "нитка к елочной игрушке".

ќстывшее куриное филе нарезать мелкими кубиками, выложить его в миску.   нему добавить сыр, укроп. ¬се тщательно размешать. ¬ майонез выдавить чеснок, перемешать. ƒалее этой смесью заправить салат с куриным м€сом.

»з полученного салата ладон€ми сформировать шарики среднего размера, который со всех сторон окунуть в арахисовую крошку.

—верху на шарик положить маслину с луком.

–µ–ї–µ—З–љ—Л–µ —И–∞—А–Є–Ї–Є –љ–Њ–≤–Њ–≥–Њ–і–љ–Є–µ –Ј–∞–Ї—Г—Б–Ї–Є 3 (425x425, 272Kb)

Ќовогодние мандаринки

»нгредиенты: €йцо - 2 шт., морковь - 2 шт., соль - по вкусу, сыр твердый - 150 г, сыр плавленый - 100 г, чеснок - 5 зубч., майонез - по вкусу

ѕриготовление:

яйца и морковь нужно отварить по отдельности.

¬се ингредиенты нужно натереть на мелкой терке, смешать, кроме моркови, и добавить майонез. —делать небольшие шарики и убрать их в холодильник на 15 минут.

ѕосле этого сделать морковные лепешки и обт€нуть шарики, формиру€ мандаринки.

–µ–ї–µ—З–љ—Л–µ —И–∞—А–Є–Ї–Є –љ–Њ–≤–Њ–≥–Њ–і–љ–Є–µ –Ј–∞–Ї—Г—Б–Ї–Є 6 (700x466, 402Kb)

Ўарики "—еледка под шубой"

»нгредиенты: свекла отварна€ - 1 шт., желтки - 4 шт., сыр твердый - 100 г, филе сельди - 1 шт., чеснок - 1 зубч., майонез, соль, перец - по вкусу

ѕриготовление:

–астереть желтки. —веклу и сыр натереть на мелкой терке. „еснок измельчить чеснокодавкой. ѕеремешать компоненты с майонезом, добавить соль и перец.

—еледку порезать на небольшие кусочки.

¬з€ть кусочек или два сельди и запечатать внутри свекольной массы. ”брать полученные шарики в холодильник. ѕри подаче украсить зеленью.

–µ–ї–µ—З–љ—Л–µ —И–∞—А–Є–Ї–Є –љ–Њ–≤–Њ–≥–Њ–і–љ–Є–µ –Ј–∞–Ї—Г—Б–Ї–Є 5 (700x466, 397Kb)

Ўарики с печенью трески и огурцом

»нгредиенты: печень трески (консерва) - 100 г., картофель (отварной в мундире) - 1 шт., €йцо - 2 шт., майонез - 1 ч.л., огурцы соленые - 1 шт., кунжут (семена смесь) - 2 ст.л.

ѕриготовление:

¬ миску выложить печень трески и разм€ть вилкой, добавить натертые на мелкой терке картофель и €йца. «аправить майонезом, его нужно совсем немного, дл€ св€зки. ѕеремешать.

¬з€ть ложку смеси и распределить на ладони, в центр поместить небольшой кусочек соленого огурца.

 ра€ подн€ть и сформировать шар размером с грецкий орех. ќбкатать в смеси сем€н черного и белого кунжута.

–µ–ї–µ—З–љ—Л–µ —И–∞—А–Є–Ї–Є –љ–Њ–≤–Њ–≥–Њ–і–љ–Є–µ –Ј–∞–Ї—Г—Б–Ї–Є 8 (700x466, 366Kb)

«акусочные шарики с грибами и сыром

»нгредиенты:  морковь отварна€ - 1 шт., картофель отварной - 1 шт., соль, смесь молотых перцев - по вкусу, шампиньоны свежие - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., сыр твердый российский - 50 г, растительное масло - 2 ст.л., майонез - 1 ч.л., укроп свежий - пучок

ѕриготовление:

Ќа растительном масле обжарить мелко нарезанные грибы и лук, приправить, выложить натертый твердый сыр, перемешать.

ќтваренные в мундирах картофель и морковь измельчить на средней терке, смешать с майонезом, подсолить.

—делать из овощной смеси лепешку, в центр поместить чайную ложку грибной начинки. —формировать шарик, чтобы она оказалась внутри. ќбкатать в измельченном укроп.

ѕри€тного аппетита!
–µ–ї–µ—З–љ—Л–µ —И–∞—А–Є–Ї–Є –љ–Њ–≤–Њ–≥–Њ–і–љ–Є–µ –Ј–∞–Ї—Г—Б–Ї–Є 9 (700x466, 404Kb) 

—ери€ сообщений "закуски (часть 3)":
„асть 1 - ћаринованный сыр с перцем - необычна€ закуска
„асть 2 - Ѕутербродный торт с красной рыбой
„асть 3 - ¬€леные помидоры с базиликом и чесноком - отлична€ закуска
„асть 4 - ћ€сна€ закуска с маринованным луком дл€ праздничного стола
„асть 5 - "≈лочные шары" на новогодний стол - оригинальные закуски

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м