-–убрики

 -÷итатник

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (1)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

ѕолезные ссылки »нтернета - (0)

ѕолезные ссылки »нтернета ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8435
 омментариев: 67851
Ќаписано: 95245



Ѕутербродный торт с красной рыбой

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2020 г. 06:11 + в цитатник

Ѕутербродный торт с красной рыбой

»ногда хочетс€ что-то необычное из обычный продуктов. “аким может быть вкусное и красивое по оформлению блюдо, как бутербродный торт. √отовитс€ он очень просто, из доступных ингредиентов, а подать его можно как закуску не только в обычные дни, но и в праздники. ѕодойдет люба€ красна€ рыба. ≈сли желаете приготовить, сохран€йте рецепт в своей кулинарной копилке.

–±—Г—В–µ—А–±—А–Њ–і–љ—Л–є —В–Њ—А—В —Б –Ї—А–∞—Б–љ–Њ–є —А—Л–±–Њ–є (640x420, 232Kb)

»нгредиенты:

- хлеб - 200 г
- форель (слабосолена€) - 100 г
- огурцы - 100 г
- помидоры черри - 70 г
- сыр творожный - 200 г
- сметана - 3 ст.л.
- шнитт-лук - пучок
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- сок лимонный (по желанию) - 1 ч.л.

ѕриготовление:

ќгурцы нарезать тонкими кружочками. Ќесколько кружочков отложить дл€ украшени€.

„ерри тоже нарезать тонкими кружками, а соленую рыбу (форель, семга, горбуша) ломтиками.

’леб нарезать на ломтики толщиной 1 см.  орочки можно срезать ( по желанию). ’леб лучше использовать черный или серый. ћожно и тостовый, но в таком случае торт долго хранить нежелательно, так как хлеб размокнет. ј из черного хлеба закуску можно приготовить заранее, часов за 10 - 12 до подачи. –азмер и форма торт - по вашему вкусу и желанию.

ƒл€ крема: творожный сыр и сметану (20% жирности) выложить в чашу кухонного комбайна и перемешать до однородности. ѕосолить по вкусу, приправить черным молотым перцем, добавить лимонный сок (по желанию), перемешать.  рем готов.

Ўнитт-лук (или обычный перьевой лук) измельчить.

—обрать торт: ломтик хлеба смазать творожным кремом. Ќа крем выложить кружочки огурца.

Ќа него положить кружочки помидоров и прикрыть бутерброд вторым кусочком хлеба, на который снова нанести крем. —верху выложить рыбу, присыпать измельченным луком. ѕрикрыть рыбу ломтиком хлеба.

ќбмазать торт кремом со всех сторон. Ѕока обсыпать измельченным луком. —верху украсить кекс кружочками огурца. ѕоставить блюдо в холодильник минимум на полчаса.

ѕри€тного аппетита!
–±—Г—В–µ—А–±—А–Њ–і–љ—Л–є —В–Њ—А—В —Б –Ї—А–∞—Б–љ–Њ–є —А—Л–±–Њ–є (640x420, 232Kb)

—ери€ сообщений "закуски (часть 3)":
„асть 1 - ћаринованный сыр с перцем - необычна€ закуска
„асть 2 - Ѕутербродный торт с красной рыбой

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м