-÷итатник

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (3)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

ѕолезные ссылки »нтернета - (0)

ѕолезные ссылки »нтернета ...

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8316
 омментариев: 67632
Ќаписано: 94821



”крашени€ из овощей - –озы из моркови + видео

ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 05:42 + в цитатник

”крашени€ из овощей - –озы из моркови + видео

¬сегда при€тно видеть блюдо, которое оформлено оригинально инеобычно. »з овощей можно сделать различные украшени€. Ќапример, из моркови получаютс€ красивые розочки. ѕосмотрите, как это можно сделать.
roza-iz-morkovi 1 (600x362, 150Kb)

ƒл€ создани€ розы из моркови понадоб€тс€: морковь большого диаметра, небольша€ мисочка с водой, две ложечки соли, несколько зубочисток и острый нож.
roza-iz-morkovi 2 (600x338, 152Kb)

¬се подготовлено и можно приступать к карвингу.

ћорковь нарезать на тонкие кружочки.
roza-iz-morkovi 3 (600x400, 113Kb)

¬ мисочку налить немного теплой воды, добавить пару чайных ложек соли. –азмешать, раствор€€ соль.

ѕоместить морковные кружочки в приготовленный солевой раствор и оставить примерно на 30 минут.

„ерез указанное врем€ морковные срезы станут м€гкими и эластичными.
roza-iz-morkovi 5 (600x419, 144Kb)

¬ынуть колечки моркови из солевого раствора, выложить их на бумажное полотенце или салфетку. —верху накрыть второй салфеткой, обсушить морковь.

roza-iz-morkovi 6 (600x458, 128Kb)

Ќа плоской поверхности выложить 15 - 20 кружочков в ровный р€д. ѕоложить так, чтобы каждый последующий кружок наполовину перекрывал предыдущий.
roza-iz-morkovi 7 (600x472, 108Kb)

“еперь нужно выполнить самую сложную часть процесса изготовлени€ розы из моркови. —крутить выложенный р€д из морковных срезов в рулон.
roza-iz-morkovi 8 (600x460, 127Kb)

ƒолжен получитьс€ вот такой рулончик.
roza-iz-morkovi 9 (600x363, 92Kb)

ƒалее скрепить рулончик крест-накрест двум€ зубочистками
roza-iz-morkovi 10 (600x411, 92Kb)

–асправить морковные лепестки розы, чтобы получить раскрывшийс€ бутон.
roza-iz-morkovi 11 (600x402, 110Kb)

–оза из моркови готова.
roza-iz-morkovi 12 (600x392, 173Kb)

—мотрите видео:



—ери€ сообщений "кулинарные советы/хитрости (ч.2)":
„асть 1 -  улинарные хитрости, которые пригод€тс€ всем
„асть 2 - √арам масала - "гор€ча€" смесь специй индийской кухни
...
„асть 5 - »деи украшени€ десертов клубникой
„асть 6 - —пособы загустени€ варень€ дл€ выпечки
„асть 7 - ”крашени€ из овощей - –озы из моркови + видео
„асть 8 - ѕересолили блюдо - что делать? Ќесколько полезных советов

–убрики:  кулинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м