Шарлотка с персиками - необычно и вкусно

Шарлотка - одна из популярных выпечек и в большинстве случаев начинка в ней яблоки. Но почему бы не попробовать испечь ее с другими плодами. Например, с персиками. Рецепт такой шарлотки предлагаю вам. Необычно, но вкусная и ароматная понравится вашим близким. Сохраняйте рецепт для себя и испеките чудесную шарлотку.

Ингредиенты:

• мука - 250 г
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 250 г
• сметана - 4 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• персики - 2 шт.

Приготовление:

В отдельную емкость отправить яйца и, используя миксер, взбить их. После добавить сахар и сметану. Снова все взбить.

Теперь просеять частями муку и разрыхлитель. Влить растительное масло и замесить однородное тесто.

Вымыть и обсушить персики. Удалить косточки и нарезать мякоть на маленькие кусочки. Переложить их в тесто и снова хорошо перемешать.

Взять форму для выпечки и смазать маслом, отправить тесто и разровнять.

Поместить в духовку, предварительно разогретую до 220С на 40 минут.

По истечении нужного времени достать готовую шарлотку и оставить остывать. Затем украсить по своим вкусовым предпочтениям и подать к столу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 2)":
Часть 1 - Пирог на кефире (очень легко)
Часть 2 - Простой пирог с лимоном (быстро и легко)
...
Часть 40 - Творожный пирог "Вулкан"
Часть 41 - Кростата - итальянский пирог (простая и вкусная выпечка)
Часть 42 - Шарлотка с персиками - необычно и вкусно
Часть 43 - Вишневый пирог "Наслаждение" - нежный и ароматный
Часть 44 - Пирог с творожно-маковой начинкой (очень просто приготовить)
...
Часть 48 - Яблочный пирог к Спасу
Часть 49 - Пирог из слоеного теста с шоколадом (просто, быстро и вкусно)
Часть 50 - Ретеш - венгерский штрудель