Виски - история и интересные факты

У каждого народа есть свой фирменный алкоголь. . Но разница состоит в том, что одни пользуются спросом только у себя на родине, а другие, наоборот получили мировую известность. Например, виски. На сегодняшний день этот ароматный и крепкий напиток занимает одно из ведущих мест среди других алкогольных напитков. Его название происходит от кельтского выражения "uisce beatha" и переводится, как "живая вода".

Любые крепкие алкогольные напитки можно получить из любого сырья, в котором есть содержание сахара: фрукты, сахарный тростник, кактусы, картофель, сахарная свекла и даже древесина, если ее предварительно обработать соответствующим образом и не на последнем месте зерновые. поэтому люди всегда получали алкоголь из того сырья, которое у них было. Кельты - первыми научились делать крепкий алкоголь из зерна. В дальнейшем использовались те злаки, которые росли в различных местах обитания. Поэтому в Шотландии и Ирландии местное население приспособило для производства алкоголя - ячмень. Из него и получили впервые виски.

Хотя в Америке виски (бурбон) стали производить из кукурузы, та как она там хорошо росла издревле. В Канаде из ржи, а в Японии наряду с ячменем применяли и рис. Но выяснилось, что для лучшей ферментации хорошо добавлять и немного ячменного солода.

Процесс дистилляции - это ключевой аспект изготовления виски был изобретен более 4 тыс. лет назад. И хотя за всю историю своего существования этот напиток тесно влился в культуру многих народов мира. Его особенное влияние ощущается в Шотландии. Именно здесь 500 лет назад виски начал медленно завоевывать любовь среди народа.

- Первое письменное упоминание о шотландском виски датируется 1494 годом. В письме дано распоряжение о приобретении сырья, которое необходимо для производства более 1500 бутылок виски. По-видимому, оно уже тогда пользовался популярностью. Сразу хочется отметить слово “виски” не склоняется, оно с двойной грамматической нормой и поэтому может быть как среднего, так и мужского рода, но не женского.

- Точная дата, где и когда началось впервые производство виски продолжает оставаться неизвестной, поэтому спор, кому принадлежит пальма первенства между Шотландией и Ирландией до сих пор продолжается. А так как разногласия по этому вопросу очень велики, то написание слова "виски" в каждой из этих стран пишется по-разному. В Шотландии "whisky", а в Ирландии - "whiskey". Но как бы там не было, ирландское виски известно в мире значительно раньше, нежели шотландское.

- Виски должно выдерживаться только в деревянных бочках. В стеклянных бутылках напиток может храниться сотни лет, однако его вкус и аромат не будут улучшаться. Такая тара используется повсеместно. В настоящее время каждый из нас покупает алкоголь только в ней. Если у кого-то из вас появились его излишки и вы решаете от него избавиться, но не знаете как. Для этого есть скупка алкоголя в москве, как и в других городах России. Подробнее обо всем можно узнать на сайте компании. Тут же есть возможность оставить заявку для представителя компании и взять номер телефона. Заходите, узнавайте и обращайтесь.

- Соловодый виски содержит весьма полезный компонент - эллаговую кислоту, которая является антиоксидантом и способна предупредить сердечные заболевания развитие раковых клеток.

- Одним из отличительных свойств является то, что бутылка хорошего виски может сохранять свои вкусовые качества на протяжение 100 лет.

- Цвет качественного виски может быть разнообразным и варьироваться от светло-желтого до коричневого.

- Выделяют четыре основных вида виски: солодовый, зерновой, смешанный и бурбон.

- Чтобы придать этому алкогольному напитку изысканный вкус и аромат, при его выдержке зачастую используются бочки из-под вина (мадейра, портвейн, херес).

- Оказывается, Индия не только занимает первое место в мире по производству виски, но и является крупнейшим потребителем этого напитка.

- Производство виски очень выгодно, оно приносит огромный доход. Например, экспорт этого напитка приносит в казну Великобритании свыше 2,5 млрд. фунтов каждый год.

- А в Пенсильвании в 18-м веке виски выступало в качестве валюты. А также использовали его в медицине, для приготовления пищи и для питья и некоторых других вещей. Эта преданность виски в конечном итоге привела к восстанию фермеров в 1794 г, которые боролись против налогов и сборов, которые грозили их напитку полной его ликвидации. Этот бунт известен, как "восстание виски".

- Виски в Америке был единственным разрешенным алкогольным напитком до 1920 г, до отмены "сухого закона".

Конечно, о виски есть еще немало разных интересных фактов, но если решите выпить немного этого напитка, помните, что перед употреблением рекомендуется погреть бокал руками, так как их тепло позволит освободиться ароматическим веществам.

Серия сообщений "факты обо всем (часть 2)":
Часть 1 - Узнаем погоду
Часть 2 - Мобильные телефоны и несколько фактов о них
...
Часть 10 - Интересные факты о квадрациклах
Часть 11 - Весы - история и любопытные факты
Часть 12 - Виски - история и интересные факты
Часть 13 - Любопытные факты о маникюре
Часть 14 - О шторах - интересные факты
...
Часть 17 - Интересные факты о макияже и косметике
Часть 18 - Интересные факты о банкротстве
Часть 19 - Несколько интересных фактов о газе