Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Легендарное "Хрущевское" тесто |
Легендарное "Хрущевское" тесто
Это тесто относят к универсальным. Оно подходит для любой выпечки. Из него можно готовить пироги и пирожки с различной начинкой. Приготовление этого теста простое, не надо готовить опару, а настаивается оно в холодильнике и получатся оно нежным. Тесто в работе легкое и податливое. Все ингредиенты в нем настолько правильно подобраны, что тесто получится даже у начинающего кулинара. А еще его можно готовить заранее и доставать по мере необходимости. Срок хранения у такого теста довольно большой. Поделились рецептом авторы igeireceptov.ru. А вы если хотите попробовать приготовить тесто, сохраняйте рецепт для себя.
Ингредиенты:
Приготовление:
В чашу влить молоко, добавить соль, сахар и вбить яйца. Перемешать венчиком.
Сливочное масло растопить, остужаем и добавить в молочную массу.
В другую миску просеять муку и добавить дрожжи, перемешать. Получившуюся смесь добавить в жидкую массу. Вымесить тесто с помощью тестомеса или руками. Сделать это в течение 10 - 12 минут.
Вымешивать тесто нужно до гладкого состояния.
Готовое тесто положить в пакет и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Хранить его в морозилке можно в течение 2 месяцев, оно совершенно не портится и не меняет свою структуру.
Перед применением лучше достать тесто на несколько часов, чтобы оно немного отдохнуло и стало более нежным.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "тесто (виды), хлеб (ч.2)":
Часть 1 - Легендарное "Хрущевское" тесто
Часть 2 - Вкусный багет с сыром (простая выпечка)
Часть 3 - Ароматный луковый хлеб "Чипполино"
...
Часть 9 - Вкуснейший хлеб на сковороде - супер рецепт
Часть 10 - Хлеб "Кирпичик" в духовке - проще некуда
Часть 11 - Дрожжевое медовое тесто для любой выпечки
Рубрики: | кулинария |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |