-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Постный пирог с капустой и грибами (просто и быстро)

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 04:33 + в цитатник

Постный пирог с капустой и грибами (просто и быстро)

Те, кто соблюдает пост или кому-то больше нравится постная выпечка, можно испечь пирог с капустой и грибами. Он получается вкусным вне зависимости от минимального количества продуктов. Хотите заняться выпечкой, сохраняйте рецепт для себя.

pirog-ms-myasom-i-kapustoj (700x573, 382Kb)

Ингредиенты:

  • мука - 270 г
  • разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • растительное масло - 100 мл
  • вода - 130 мл
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • Для начинки:
  • капуста - 300 г
  • грибы - 300 г
  • морковь - 120 г
  • лук - 120 г
  • растительное масло - 30 мл
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Очищенную морковь натереть на терке.

В сковороду положить лук, обжарить до золотистого цвета и добавить морковь. Все перемешать и тушить до мягкости.

Капусту нашинковать мелко. Добавить ее к тушеным овощам, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и тушить до мягкости.

Грибы отварить до готовности и нарезать мелкими кусочками. Добавить к тушеной капусте, перемешать и обжарить все вместе еще несколько минут. Готовую начинку остудить.

В миску влить воду (100 мл) и растительное масло. Добавить соль и  разрыхлитель, перемешать и всыпать часть муки. Еще раз перемешать и добавить остальную муку, замесить тесто.

Накрыть тесто и оставить на 10 минут. затем разделить на 2 части. Одну раскатать по величине формы для  выпечки и сформировать бортики. Положить в него начинку, распределить и накрыть раскатанной оставшейся частью теста. Тщательно скрепить бортики, в центре сделать отверстие для выхода пара.

Воду смешать с содой и смазать сверху тесто.

Отправить заготовку в духовку, разогретую до 180С. Выпекать в течение 30 - 35 минут.

Готовый пирог подать к столу.

Приятного аппетита!
pirog-ms-myasom-i-kapustoj (700x573, 382Kb)

Серия сообщений "пироги с овощами":
Часть 1 - Быстрый пирог
Часть 2 - Капустная шарлотка
...
Часть 5 - Капустные пироги
Часть 6 - Постный заливной пирог с капустой и огуречным рассолом
Часть 7 - Постный пирог с капустой и грибами (просто и быстро)
Часть 8 - Пирог из кабачков с сыром (вкусный и аппетитный)
Часть 9 - Капустный пирог - быстро и просто
...
Часть 13 - Вкусный песочный пирог с луком и сырками
Часть 14 - Заливные пироги с капустой на скорую руку
Часть 15 - Кулебака с капустой - несколько разных рецептов

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 10 пользователям