Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Салат из баклажанов по-корейски (красивый и вкусный) |
Салат из баклажанов по-корейски (красивый и вкусный)
Многим нравятся блюда из корейской кухни. И вы уже не один раз, наверняка, готовили разные овощи по-корейски. В этот раз предлагаю рецепт вкусного и сочного салата из баклажанов. Приготовить его просто, доступные овощи и специи, а результат превзойдет все ваши ожидания. Это легкое блюдо можно отнести к разряду "на скорую руку" и вегетарианских. Подойдет он, как для будничной трапезы, так и для праздничного стола. Его можно подать как салат, гарнир к мясу или рыбе, или использовать, как начинку к лавашу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Разрезать баклажаны пополам, затем каждую половинку нарезать тонкими ломтиками во всю длину, чтобы на каждом ломтике осталась кожица, посыпать 2,5 ст.л. соли и дать постоять 30 минут.
Все овощи нарезать тонкой соломкой.
Через 30 минут промыть баклажаны в холодной воде и хорошо отжать.
Нагреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить1/3 баклажанов в течении 7 минут постоянно переворачивая до золотистого цвета, жарить на слабом огне. Обжарить все баклажаны.
Смешать все овощи с обжаренными баклажанами и приправить солью, сахаром, уксусом, кунжутным маслом, кориандром, черным перцем, кунжутными семенами и кинзой, поставить в холодильник на 2 часа и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики: | салаты/овощные салаты, салаты с макаронами (ч.1) |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |