-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9535
Комментариев: 69453
Написано: 98368


Острая овощная закуска на зиму

Четверг, 18 Июля 2019 г. 15:31 + в цитатник

Острая овощная закуска на зиму

Многие из вас уже начали активно заниматься заготовками на зиму. Так как сезон созревания овощей вступил в свой следующий период и можно не только солить огурцы или кабачки, но и приготовить разные закуски из помидоров, перцев, моркови. А, если вы любитель острых блюд, то данный рецепт вам придется по вкусу. Готовится эта закуска очень просто и получается очень пикантной. В ее основе помидоры, острый перец и чеснок. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину, подходит и для праздничного стола.

острая закуска из овощей на зиму (700x421, 384Kb)

Ингредиенты:

  • помидоры - 3 кг
  • чеснок (очищенный) - 1 стак.
  • перец острый - 2 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • соль - 2,5 ст.л.
  • уксус 9% - 1 стак.
Приготовление:
Помидоры вымыть и нарезать крупными кусочками.
Горький перец и чеснок очистить, а после пропустить через мясорубку. Точно также поступить и с помидорами.
В получившуюся массу всыпать сахар, соль и влить уксус. Все хорошо перемешать и в таком виде оставить на 3 - 4 часа, периодически помешиваем его.
Готовый соус разлить по стерилизованным баночкам, закрыть их крышками и убрать на постоянное место хранения.
Приятного аппетита!
острая закуска из овощей на зиму (700x421, 384Kb)
Рубрики:  кулинария/консервирование, заготовки (ч.1)
Метки:  

Процитировано 34 раз
Понравилось: 23 пользователям