-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Хек в луковом соусе

Среда, 06 Марта 2019 г. 04:25 + в цитатник

Хек в луковом соусе

Чаще мы рыбу жарим, но всем известно, что в таком виде она не очень полезна. Другой простой способ ее приготовления, это тушение. В таком виде рыба будет вкусной, нежной и можно подать не только как самостоятельное блюдо, но и с любым гарниром или салатом. Если кто-то еще не тушил хек таким образом, как предложили авторы jrati.ru, берите рецепт и приготовьте. Уверена, что вам очень понравится это блюдо.
хек в луковом соусе 1 (539x330, 183Kb)

Ингредиенты:

  • хек - 1 кг
  • лук - 2 шт.
  • сливочное масло - 35 г
  • перец горошком - 10 шт.
  • перец душистый горошком - 3 шт.
  • лавровый лист -  2 шт.
  • соль- по вкусу

Приготовление:

Рыбу разморозить, удалить плавники и внутренности. Нарезать порционные кусочки. Посолить.
хек в луковом соусе 2 (538x322, 144Kb)

На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить лавровый лист и перец горошком.
хек в луковом соусе 3 (541x363, 150Kb)

Лук порезать полукольцами, выложить на сковороду с маслом, потомить 2-3 минуты.
хек в луковом соусе 4 (544x397, 144Kb)

Выложить хек на сковороду с луком и накрыть крышкой. Томить рыбу с луком на маленьком огне 10-12 минут.
хек в луковом соусе 5 (533x337, 154Kb)

Рыбу перевернуть и томить ещё 10-12 минут.
хек в луковом соусе 6 (538x337, 176Kb)

Хек в луковом соусе подать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!
хек в луковом соусе 1 (539x330, 183Kb)

Серия сообщений "блюда из рыбы (ч.1)":
Часть 1 - Приготовление горбуши в духовке
Часть 2 - Приготовление форели в духовке
...
Часть 39 - Филе трески в сметанном соусе
Часть 40 - Рыба, запеченная в омлете
Часть 41 - Хек в луковом соусе
Часть 42 - Подготовка речной рыбы и блюда из нее
Часть 43 - Рыбные котлеты с капустой
...
Часть 48 - Лосось с чесночно-лимонным соусом
Часть 49 - Треска, запеченная с лимоном
Часть 50 - Сочная рыба в картофельном кляре + видео

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 34 пользователям