-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7358
 омментариев: 63567
Ќаписано: 88874


Ѕулочки с изюмом и сливочной заливкой

ѕонедельник, 23 »юл€ 2018 г. 01:18 + в цитатник

Ѕулочки с изюмом и сливочной заливкой

–адостной июльской недели!блест€шки бесплатно

—огласитесь, что и в июльский день тоже хочетс€ побаловать себ€ и своих близких булочками. ј чтобы не печь одни и те же, неплохо иметь в запасе несколько разных рецептов. ѕоэтому предлагаю еще один, которым поделились участники vkusnodoma.net. Ќадеюсь, что он вам понравитс€ и вы об€зательно захотите испечь булочки.
bulochki_izum (680x510, 295Kb)

»нгредиенты дл€ теста:
- мука - 4,5 стак.
- сахар - 0,5 стак. + 1 ст.л.
- €йцо - 2 шт.
- сливочное масло - 100 г
- молоко - 300 мл
- дрожжи сухие - 11 г

дл€ сливочной заливки:
- сыр сливочный - 250 г
- сливки 33% - 2 ст. л.(или сметаны - 100 г)
- сахарна€ пудра - 150 г

ѕриготовление:

«амесить опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара и 1,5 стакана муки, предварительно просе€в. «атем поставить ее на 1 час в теплое место, а когда опара увеличитс€, добавить в нее €ичную смесь - растопленное сливочное масло, ванильный сахар, €йца и остатки сахара (1/2 стакана).

¬се хорошо смешать и добавить просе€нную муку - вымесить.

“есто должно оставатьс€ м€гким и убрать его снова в теплое место на 1 час.  огда оно подниметс€, хорошо его обм€ть и поставить дл€ второго подъема.

«атем тесто раскатать в пласт, смазать м€гким сливочным маслом, посыпать сахаром и покрыть начинкой на свой вкус - можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм, вишн€, корица, сахар или просто мак).

—вернуть рулет и нарезагь кусочками, затем их выложить на лист разрезанной стороной, как пенечки. ѕоставить их рассто€тьс€ на 20 минут в теплое место.

«атем выпекать 25 минут при температуре 200—.

√ор€чие булочки покрыть сливочной заливкой - взбить сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру.

ѕри€тного аппетита!
bulochki_izum (680x510, 295Kb)

—ери€ сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки":
„асть 1 - ¬куснющие пончики
„асть 2 - ѕлюшки
...
„асть 23 - ¬кусные заварные пышки
„асть 24 - —ладкие булочки
„асть 25 - Ѕулочки с изюмом и сливочной заливкой
„асть 26 - Ўельпеки
„асть 27 - Ѕулочки с €блоками (несколько способов)
„асть 28 - ѕончики - самые разные
„асть 29 - –ецепты вкусных пышек
„асть 30 - ¬кусные ароматные булочки с джемом

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м