-–убрики

 -÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (11)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7611
 омментариев: 65007
Ќаписано: 90933


—виные отбивные в кл€ре

ѕ€тница, 18 ћа€ 2018 г. 15:43 + в цитатник

—виные отбивные в кл€ре

ќтбивна€ - одно из распространенных блюд из м€са. ѕеред приготовлением крупные куски м€са нужно отбить специальным молотком. ќтбивные жар€тс€ быстро, поэтому главное не пересушить м€со. Ќекоторые хоз€йки предпочитают после обжарки немного запечь м€со в духовке. “акже можно отбивные потушить, а дл€ этого добавл€ют лук, помидоры, зелень, а сверху залить сметаной. Ётот рецепт отбивных готовитс€ в кл€ре. ѕопробуйте и этот способ приготовлени€.
otbivnaya_klyar (680x453, 261Kb)

»нгредиенты:

- свина€ вырезка - 500 г
- €йцо - 3 шт.
- мука - 8 - 10 ст.л.
- молоко - 0,5 стак.
- чеснок - 1 зубч.
- соль, перец - по вкусу

ѕриготовление:

—начала необходимо сделать кл€р. ƒл€ этого вз€ть миску, налить в нее молоко, после вбить €йца, посолить, поперчить и слегка взбить смесь. ѕо желанию добавить в кл€р зубчик чеснока.

Ќарезать м€со на крупные куски и отбить их столовым молотком. Ќе забудьте поперчить и посолить свинину.

ѕоставить разогреватьс€ сковородку с маслом на плиту.

—виную отбивную обвал€ть в муке, а затем опустить в приготовленный кл€р. ѕосле обжарить м€со с обеих сторон до золотистой корочки. ¬ыложить отбивные на салфетку, чтобы с них немного ушел жир.

ѕолучились вкусные свиные отбивные. ѕодать с салатом или гарниром.

ѕри€тного аппетита!
otbivnaya_klyar (680x453, 261Kb)

—ери€ сообщений "блюда из свинины":
„асть 1 - –ецепты самых вкусных м€сных ребрышек
„асть 2 - «апеченна€ свинина + 4 рецепта
...
„асть 15 - ѕриготовление свинины в специ€х (рецепты)
„асть 16 - —винина по-мужски
„асть 17 - —виные отбивные в кл€ре
„асть 18 - √олубцы "Ќаизнанку"
„асть 19 - —винина в кефирном соусе

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м