-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9410
Комментариев: 69301
Написано: 98060


Чебуреки на заварном тесте

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 00:29 + в цитатник

Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки готовят с разными начинками, но думаю, что самыми вкусными будут с мясом (фаршем). А еще, если они приготовлены на заварном тесте. Хотите попробовать, тогда берите рецепт и приготовьте.
чебуреки 1 (604x402, 201Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
- мука - 3,5 стак.
- соль - 0,5 ч. л.
- вода горячая (кипяток) - 1 стак.
- сливочное масло - 100 г
- яйцо - 1 шт.
Для начинки:
- свинина (мякоть) - 500 г
- лук - 4 - 5 шт.
- соль, душистый перец - по вкусу
- подсолнечное масло - для жарки

чебуреки 2 (604x403, 174Kb)

Приготовление:

В миске смешать просеянную муку и соль, влить стакан кипятка и быстро перемешать вилкой.
чебуреки 3 (604x403, 163Kb)

Растопленное сливочное масло слегка взбить с яйцом и сразу добавить в мучную массу.

Замешатьочень мягкое и нежное тесто, накрыть его салфеткой и начать готовить начинку.
чебуреки 4 (604x402, 134Kb)

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Начинка для чебуреков готова.
чебуреки 5 (604x402, 177Kb)

Отрезать от теста небольшие кусочки и очень тонко раскатать.
чебуреки 6 (604x402, 97Kb)

На одну половину теста выложить мясную начинку, накрыть второй половинкой теста и тщательно закрепить края чебурека.
чебуреки 7 (604x402, 158Kb)
чебуреки 8 (604x403, 105Kb)

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выложить чебуреки и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными.

Приятного аппетита!
чебуреки 9 (604x403, 193Kb)

Серия сообщений "пирожки (с разной начинкой), чебуреки":
Часть 1 - Постные пирожки с капустой
Часть 2 - Пирожки из творожного теста за 15 минут
...
Часть 9 - Рецепты для ленивых - беляши и чебуреки
Часть 10 - Фарш для чебуреков + тесто и приготовление (3:1)
Часть 11 - Чебуреки на заварном тесте
Часть 12 - Пирожки с сухофруктами и орехами
Часть 13 - Необычные пирожки с луком и яйцом
...
Часть 28 - Пирожки "Ленивые"- вкусные и сытные
Часть 29 - Пирожки с картофелем и укропом - необычно, но вкусно
Часть 30 - Пирожки "Треугольнички" с начинкой - нежные и воздушные

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 12 пользователям