Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Удаляем фон онлайн - (0)Удаляем фон онлайн ...
Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)...
С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...
Новый вид вымогательства - (10)Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...
Торт "Медовик" (без масла) |
Торт "Медовик" (без масла)
Дучаю, что торт "Медовик" приходилось пробовать большинству из вас. А кто-то может быть уже не раз готовил его. Этот рецепт не будет новым, но в нем есть небольшая разница между другими рецептами. Здесь отсутствует масло. Поэтому кто не любит добавлять этот ингредиент, сможет воспользоваться рецептом в дальнейшем приготовлении торта.
Ингредиенты:
Для теста:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стак.
- мед жидкий - 2 -3 ст. л.
- сода - 1 ч. л.
- мука - 3 стак.
Для крема:
- сметана (лучше жирную) - 0,5 л.
- сахар - 1 стак.
Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное - не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5 - 10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой - тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 220С 5 - 7 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема - они слипнутся. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема: взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи отряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая коржи кремом.
Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник на 12 часов. Торт пропитается и станет очень мягким.
Приятного аппетита!
Рубрики: | рецепты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |