Клубничный Тирамису с печеньем

Предлагаю рецепт Тирамису, по которому каждый из вас сможет приготовить этот вкусный десерт. Ничего не надо печь, для него необходимо только печенье. Берите рецепт и пробуйте приготовить.

Ингредиенты:

- клубника свежая/замороженная - 400 г

- сыр маскарпоне - 250 г

- сливки 35% - 200 мл

- сахар - 150 г

- печенье савоярди - 20 шт.

Приготовление:

Взбить маскарпоне и сахар, положить сливки, взбитые до тягучего, густого состояния и снова взбить.

Измельчить в блендере клубнику с сахаром.

Положить в прямоугольную форму слой бисквитного печенья, залить 1/2 смеси клубники с сахаром.

Распределить равномерно 1/2 сырно-сливочной массы.

Положить второй слой бисквитов, вылить остальную смесь клубники с сахаром.

Выложить сверху остальную сырную массу, с помощью лопатки разровнять поверхность.

Остальные ягоды порезать вдоль на четыре части, выложить кусочками клубники поверхность десерта. Поставить клубничный тирамису для пропитки в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!