Творожные пряженцы

Вы знаете, что такое пряженцы? Пряженцы - это изделия из теста, которые жарят в жире. Их готовят чаще во время Масленицы. Поэтому, кроме блинов вы можете приготовить и пряженцы. Они могут быть в форме бантиков, кудрей, розочек, плетенок или другой форме. Если хотите удивить своих близких другой выпечкой, то берите рецепт и приготовьте пряженцы во время Масленицы. Все очень просто и быстро.

Ингредиенты:

- творог - 500 г
- мука - 250 г
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 30 г
- соль - по вкусу
- сахар - по желанию

Приготовление:

В творог нужно добавить размягченное сливочное масло, яйца, соль и сахар по желанию.

Затем начать вымешивать, добавляя постепенно муку.

Полученную массу сформировать в виде жгута, разрезать на кусочки.

Обжарить их в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1)":
Часть 1 - Рецепт воздушных пончиков на кефире
Часть 2 - Творожный хворост
...
Часть 10 - Лепешки на сметане
Часть 11 - Сырные булочки
Часть 12 - Творожные пряженцы
Часть 13 - Быстрые булочки (без яиц и дрожжей)
Часть 14 - Чесночные лепешки
...
Часть 47 - Лепешки "Деревенские"
Часть 48 - Сметанные калачики (вкусно и легко)
Часть 49 - Ореховые булочки