-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7358
 омментариев: 63567
Ќаписано: 88873


ћини-кексы с ванильной шапочкой

—реда, 01 ‘еврал€ 2017 г. 02:48 + в цитатник

ћини-кексы с ванильной шапочкой

’отите приготовить немного необычные кексы? Ќапример, мини-кексы, да еще "с шапочкой". “акой десерт понравитс€ и дет€м, и взрослым. ¬сегда можете приготовить их дл€ любого детского торжества.
keksi_vanil (680x444, 198Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

- мука - 160 г

- сливочное масло - 120 г

- сахар - 160 г

- €йцо - 2 шт.

- молоко - 50 мл

- разрыхлитель - 1,5 ч.л.

- ванилин - на кончике ножа

ƒл€ меренги:

- белки - 1 шт.

- сахар - 70 г

- вода - 25 мл

- сахарна€ пудра - 50 г

- ванильный сахар - 15 г

ѕриготовление:

—ахар нужно взбить с разм€гченным сливочным маслом и ванилином.

«атем добавить 1/2 муки, разрыхлитель, €йца и еще раз взбить. ƒобавить оставшуюс€ муку и хорошо перемешать.

¬ылить тесто в формочки. ”добнее всего отсаживать тесто из кондитерского мешка.

ѕечь в заранее разогретой до 180— духовке примерно 15 - 20 минут до золотистого цвета.

ƒл€ ванильной меренги: необходимо взбить белок в пышную пену. ƒобавить ванильный сахар и снова взбить.

ƒл€ сахарного сиропа: нагреть в ковшике воду и сахар до 120—. Ќе перестава€ взбивать белок, вылить в него сахарный сироп.

¬ конце постепенно добавл€ть сахарную пудру, чтобы довести белок до состо€ни€ пышной и гладкой массы.

«аполнить меренгой кондитерский мешок и украсить кексы.

ѕри€тного аппетита!
keksi_vanil (680x444, 198Kb)

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м