-÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7728
 омментариев: 65831
Ќаписано: 92073


 ексы в творожной "шапке"

—уббота, 21 январ€ 2017 г. 01:33 + в цитатник

 ексы в творожной "шапке"

 ексы вы пекли уже не раз, но сейчас предлагаю рецепт несколько необычных кексов. ” них есть начинка - "творожна€ шапка".  ак их приготовить, приглашаю узнать.
keksy-v-tvorozhnoj-shapke (600x400, 208Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

- сливочное масло - 110 г

- €йцо - 2 шт.

- мука - 1,5 стак.

- сахар - 1/4 стак.

- разрыхлитель - 1 ч.л.

ƒл€ начинки:

- творог - 150 г

- €йцо - 2 шт.

- сахар - 1/4 стак.

- сливки - 2 ст.л.

- ванилин - по вкусу

- вишн€ - дл€ украшени€

ѕриготовление:

„тобы тесто получилось воздушным необходимо сахар, а лучше сахарную пудру, взбить с м€гким сливочным маслом до получени€ пышной массы, похожей на густой крем.

∆елтки отделить от белков и добавить в масл€ную смесь по одному желтку, продолжа€ взбивать миксером.

Ѕелки взбить в пышную пену и соединить с масл€ной смесью.

ƒобавить разрыхлитель, а затем постепенно всыпать муку, размешива€ ложкой. “есто должно получитьс€ очень м€гким, но не густым.

»деально чистые формочки наполнить тестом на 3/4. —верху выложить начинку из творога.

ƒл€ приготовлени€ творожной начинки: смешать творог, взбитые €йца с сахаром, ванилин и сливки. ¬се тщательно взбить миксером.

—верху начинки можно выложить вишенку или цукаты, сухофрукты. ¬ыпекать кексы 25 минут при температуре 180—.

√отовность проверить спичкой. –ум€ные кексы с творожной шапкой остудить и посыпать по желанию сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!
keksy-v-tvorozhnoj-shapke (600x400, 208Kb)

 

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м