-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7358
 омментариев: 63567
Ќаписано: 88873


ѕикантна€ буженина из свинины в рукаве

—реда, 21 ƒекабр€ 2016 г. 01:30 + в цитатник

ѕикантна€ буженина из свинины в рукаве

«ачем покупать колбасу, когда можете приготовить буженину. ќна подойдет и дл€ бутербродов, и дл€ оформлени€ нарезки. ѕриготовить ее можно любыми способами, в том числе и в рукаве. ƒл€ приготовлени€ можете использовать разные специи по вашему вкусу.
pikantnaya-buzhenina-iz-svininy-v-rukave (600x400, 297Kb)

»нгредиенты:

- свинина - 1 кг

- вода - 1 л

- перец черный горошком - 10 шт.

- лавровый лист - 3 шт.

- соль - 1 ст.л.

- перец красный молотый - 1 ч.л.

ѕриготовление:

ѕриготовление маринада: налить воду в кастрюльку. ѕоложить соль (в соотношении столова€ ложка на литр воды), перец горошком, лавровый лист.

ћожно добавить любые приправы, например, кориандр, гвоздика. ƒовести маринад до кипени€ и варить минут семь. ќстудить

ќпустить свинину в маринад, поставить в холод минимум на четыре часа, лучше на 24.

 огда м€со замаринуетс€, посыпать разными специ€ми и травами, перцами.

ѕоложить свинину в рукав дл€ выпекани€, затем на противень и отправить в духовку.

√отовить минут 80, соблюда€ температуру 190—.

√отовность буженины провер€ть дерев€нной шпажкой, м€со должно стать м€гким.

ѕри€тного аппетита!
pikantnaya-buzhenina-iz-svininy-v-rukave (600x400, 297Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 54 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м