-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Сушеная морковь

Среда, 24 Августа 2016 г. 01:39 + в цитатник

Сушеная морковь

Морковь в магазинах продают круглый год и мы можем ее всегда купить. Но бывают моменты, когда нужно что - то приготовить, а она закончилась. В таком случае вас всегда выручит сушеная морковь, которую можно приготовить в домашних условиях. Приготовление не сложное, больше времени уйдет на сушку овоща. И все-таки, если решите иметь морковь всегда "под рукой", насушите ее.
морковь сушеная 1 (294x215, 99Kb)

Ингредиенты:

- морковь - любое количество

Приготовление:

Морковь промыть, соскрести ножом верхний слой и оставить просохнуть.

С помощью шинковки для корейской моркови или ножиком нарезать ее на тонкие брусочки, а затем их выложить на сухой противень тонким слоем.

Сушить в духовке 2 часа при 50С. Если есть конвекция - включить обязательно. Далее температуру можно увеличить до 70С и просушить морковь до готовности.

PS: ранее поднимать температуру не следует, поскольку тогда морковь поджарится, а не высохнет.

Качественно просушенная морковь не ломкая, гибкая, ароматная. Хранить в сухом месте.

Такую заготовку можно добавлять в супы и другие блюда, она придаст пище особый вкус.
морковь сушеная (330x220, 107Kb)
 

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 15 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2016 г. 03:56 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
ISHA-IRISHA   обратиться по имени спасибо! Среда, 24 Августа 2016 г. 06:38 (ссылка)
Всегда сушу морковь на зиму, только не в духовке, а в электросушке. И не только морковь, но и другие овощи. Действительно выручают такие заготовки , когда дефицит времени!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Чащина   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2016 г. 07:11 (ссылка)
А ещё можно заморозить несколько пакетиков с морковью.
Ответить С цитатой В цитатник
Morskaja_-_Marishka   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2016 г. 14:57 (ссылка)
Приветик, Галочка! Никогда морковью не запасаюсь, зимой ее валом в магазинах, как и во все времена года )))
Ответить С цитатой В цитатник
Элиза-2   обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2016 г. 00:55 (ссылка)
Спасибо! Свежая морковь почему то долго не лежит и очень быстро вянет.....
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку