Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Свиная грудинка по-домашнему |
Свиная грудинка по-домашнему
Солнечных и теплых дней на новой неделе!
Летом, в теплое время мы предпочитаем готовить более легкие и овощные блюда. Но есть моменты, когда хочется приготовить и что - то мясное. Поэтому и решила предложить вам рецепт свиной грудинки, которую можно подать, как самостоятельное блюдо и к бутербродам, в холодном или горячем виде, то есть по вашему желанию. Приготовление простое, специи можете добавить те, которые вам больше нравятся. Не проходите мимо, берите рецепт и приготовьте.
Ингредиенты:
- вода - 3 л
- свиная грудинка - 1 - 1,2 кг
- соль - 300 г (думаю, что много, поэтому посолите, как вы считатете, что будет достаточно)
- лавровый лист - 2 шт.
- перец горошком - 8 - 10 шт.
Для маринования:
- чеснок - 3 - 4 зубч.
- красный молотый перец - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- специи (любые) - по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю с водой положить лавровый лист, добавить перец и соль, дать закипеть.
Грудинку порезать на порционные куски и положить в кастрюлю так, чтобы вода покрывала ее на два пальца, поварить на небольшом огне в течение 40 минут.
Когда грудинка будет готова, ее необходимо убрать в место с комнатной температурой на ночь.
Для маринада: смешать паприку, молотый жгучий перец и измельченный чеснок.
По истечении отведенного времени, обмазать все кусочки мяса приготовленным маринадом, переложить в емкость или завернуть в фольгу и отставить в сторону на 1 час, после чего вареная свиная грудинка по-домашнему помещается в холодильник.
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |