-Цитатник

Если нужна моя помощь... - (2)

Если нужна моя помощь... Всем здравствуйте... Последнее время я стала чаще получать от ва...

С Днем рождения, дорогая Галочка (Galche) - (33)

С Днем рождения, дорогая Галочка (Galche)   ...

Galche, это для Вас !!! Поздравляю - (19)

Galche, это для Вас !!! Поздравляю!     ...

Дополнительный доход в интернете без вложений – моя партнерка - (3)

Дополнительный доход в интернете без вложений - моя партнерка   Друзья, я являю...

Как подписаться на чужой Дневник или на Сообщество по ссылке - (4)

Как подписаться на чужой Дневник или на Сообщество по ссылке PS: Для друзей и читателей...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 7409
Комментариев: 63749
Написано: 89149


Торт "Майский" (без выпечки)

Четверг, 23 Июня 2016 г. 02:08 + в цитатник

Торт "Майский" (без выпечки)

Летняя пора всем хороша, кроме приготовления обедов и ужина, так как в теплое время готовить не очень хочется. Поэтому, если вам захочется приготовить на десерт что - нибудь вкусное и сладкое, то воспользуйтесь рецептом торта, который не требует выпечки. Этот торт можно приготовить быстро, но придется немного подождать пока он застынет. Рецептом поделились участники сайта: koolinar.ru, а мы поблагодарим их за предоставленный рецепт. Обращу внимание на украшение торта. Для украсы используется роза, но если у вас ее нет, то можете украсить только клубникой или чем - то другим по вашему желанию. В рецепте будет дано объяснение, как использовать розу, поэтому обратите внимание, если все-таки решите ею украсить торт.
майский торт 2 (300x225, 98Kb)

Ингредиенты:

Для основы: песочное печенье типа "Degestive" или любого другого - 200 г, сливочное масло - 60 г. Для шоколадного мусса: белый шоколад - 400 г, молоко - 2 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л., желток - 2 шт., желатин быстрорастворимый - 10 г, вода холодная - 2 ст. л., сливки 35% - 400 г, ванильный сахар - 1 пак. Для украшения: печенье Савояр - 200 г (1 упаковка), клубника - 200 г, сахарная пудра - немного. Для засахаренных лепестков розы: чайная роза домашняя (чтобы вы были уверены.что она не обработана химикатами) - 1 шт., сахар - немного, белок - 2 шт. форма №26, но лучше 22 или 20.

Приготовление:

Основа: песочное печенье перемолоть до мелкой крошки. Смешать со сливочным маслом и выстелить им.хорошо прессуя тарелку диаметр, которой.соответствует диаметру формы. Поставить в холодильник застывать.

Шоколадный мусс: замочить желатин в 2-х ст.л.воды. Растопить шоколад на паровой бане. Добавить в него молоко. Снять и добавить желатин, все хорошо размешать. Затем добавить желтки и еще раз помешать.

Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков и соединить с шоколадом. Хорошо перемешать лопаточкой снизу вверх до однородной массы и залить в форму с застывшей основой. Поставить в холодильник на 2 часа.

Убедившись, что мусс хорошо застыл, освободить его от формы и по краям "обклеить" печеньем "Савояр". Стянуть лентой и отправить в холодильник ещё на 1 час.

Розу разобрать на лепестки, ополоснуть их водой и высушить не повреждая. Маленькой кисточкой обмазать лепестки белком и обмакнуть в сахар. Высушить и украсить ими торт. И в конце украсить клубникой.
майский торт 1 (700x525, 286Kb)

Приятного аппетита!
майский торт 3 (700x525, 435Kb)

майский торт 2 (300x225, 98Kb)

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 13 пользователям



Joker-6   обратиться по имени Четверг, 23 Июня 2016 г. 07:06 (ссылка)
Пора июньский уже лопать
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Четверг, 23 Июня 2016 г. 07:44 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Ceslava2009   обратиться по имени Четверг, 23 Июня 2016 г. 08:03 (ссылка)
Главное - не надо печь......
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Четверг, 23 Июня 2016 г. 08:34 (ссылка)
ОТЛИЧНО!ДЕРЖИСЬ МОЯ ФИГУРА!
Ответить С цитатой В цитатник
Аркатова_Галина   обратиться по имени Четверг, 23 Июня 2016 г. 18:39 (ссылка)
Благодарю за тортик!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Суббота, 25 Июня 2016 г. 00:56 (ссылка)
Вкусный тортик!!!Спасибо!
322790040137365 (376x350, 1301Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку