-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7358
 омментариев: 63567
Ќаписано: 88874


«елена€ остра€ аджика

ѕонедельник, 06 »юн€ 2016 г. 01:29 + в цитатник

«елена€ остра€ аджика

— началом солнечной июньской недели!

јджику делают многие из вас, но обычно по рецептам с помидорами. ¬ этот раз рецепт, который предложили здесь: jrati.ru, совсем различный. ¬ нем нет помидоров, но есть острый перец и чеснок. ѕопробуйте приготовить, надеюсь, что аджика вам понравитс€.
–Ј–µ–ї–µ–љ–∞—П –∞–і–ґ–Є–Ї–∞ 1 (450x314, 148Kb)

»нгредиенты:

- острый зеленый перец свежий - 4 шт.

- кинза свежа€ - 4 пучка

- чеснок - 8 - 10 зубч.

- соль - 1 ст. л. (без горки)

ѕриготовление:

ѕочистить чеснок. ” острого перца убрать семена.
–Ј–µ–ї–µ–љ–∞—П –∞–і–ґ–Є–Ї–∞ 2 (450x301, 142Kb)

„еснок, кинзу, перец пропустить через м€сорубку или блендер.
–Ј–µ–ї–µ–љ–∞—П –∞–і–ґ–Є–Ї–∞ 3 (450x293, 152Kb)

ѕосолить, если долго будете хранить, то солить в два раза больше. ѕеремешать.
–Ј–µ–ї–µ–љ–∞—П –∞–і–ґ–Є–Ї–∞ 4 (450x299, 132Kb)

ѕереложить в банку, хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.

¬кусно, ароматно, подходит к м€су, рыбе, используетс€ как заправка дл€ первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. »ли намазать на кусочек хлеба с маслом.

ѕри€тного аппетита!
–Ј–µ–ї–µ–љ–∞—П –∞–і–ґ–Є–Ї–∞ 5 (450x330, 144Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



Ћиди€_ ошевец   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 »юн€ 2016 г. 12:10 (ссылка)
јджика по-абхазски значит "горька€ соль", ее брали с собой на горные пастбища пастухи, чтобы сделать скудную (сыр, м€со, лепешки) пищу более интересной на вкус. я в прошлом году впервые сделала зеленую аджику (правда , заменила кинзу петрушкой, ну не люблю € ее!). “ак вот: это что-то!: 1. ¬сю осень и зиму просто€ла в холодильнике и хоть бы что!, 2. ƒобавл€ю ее в различные блюда: лобио(фасоль), к м€су и птице, в керезетт(творог соленый), к €ичнице или вареным €йцам - ко всему подходит!, 3. —мешиваю с майонезом и сметаной, чтобы просто макать туда хлебушек, очень вкусно.  ороче- рекомендую. ≈сли кто, как €, любит острое - да вас за уши не оттащишь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 »юн€ 2016 г. 14:31 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 »юн€ 2016 г. 15:27 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку