Салат из печени трески

С началом новой недели, которая начинается с массой вопросов!

Начнем новую неделю с салатов, чтобы с первого дня недели не утруждать себя работой на кухне. Салат вкусный и легкий в приготовлении, выкладывать слоями. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru, а мы поблагодарим их и пожелаем отличной недели и новых рецептов.

Ингредиенты:

- печень трески - 1 банка

- рис - 1/2 стакана

- яйцо - 2 шт.

- огурец - 1 шт.

- лук - 1 шт.

- майонез- по вкусу

Приготовление:

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, промыть и остудить.

Выложить рис первым слоем и смазать майонезом.

Печень трески - слить жидкость, размять вилкой и выложить на рис.

На печень выложить мелко нарезанный лук.

Далее выложить тертые яйца и смазать майонезом.

Огурец натереть на средней терке, выложить на яйца и вновь смазать майонезом.

Повторить слои, только сменить местами огуречный и яичный слой.

Приятного аппетита!