-÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7614
 омментариев: 65047
Ќаписано: 90986


—алат "Ўабу - шабу"

¬торник, 22 —ент€бр€ 2015 г. 01:32 + в цитатник

—алат "Ўабу - шабу"

ѕочему салат имеет такое интересное название и что оно означает, если вообще что - то означает, € не знаю. ѕривлек мень рецепт этого салата своими ингредиентами и быстрым и легким приготовлением, на которое уйдет 30 минут или чуть больше. –ецептом салата поделились участники сайта: vkusno-vsem.ru и мы поблагодарим их за интересный рецепт.
—Б–∞–ї–∞—В —И–∞–±—Г-—И–∞–±—Г (560x373, 227Kb)

»нгредиенты:

- гов€дина - 300 г

- репчатый лук - 2 шт.

- помидоры - 2 шт.

- пекинска€ капуста - 100 г

- лимонный сок - 2 ст. л.

- оливковое масло - 2 ст. л.

- сахар - 1 ст. л.

- сушеный базилик -1 ст. л.

- чеснок - 2 зубочка;

- бальзамический уксус - 1 ч. л.

- соль и перец чили - по вкусу

ѕриготовление:

¬ымыть, очистить и нарезать лук тонкими полукольцами. ѕосле замариновать его следующим образом: разделить хорошо все полукольца, сбрызнуть лимонным соком, а после добавить сахар и соль. ќставить мариноватьс€.

ƒалее зан€тьс€ м€сом, которое нужно тщательно промыть, устранить все несъедобное и нарезать небольшими тонкими слайсами. «десь нужно воспользоватьс€ подготовленным инструментом. Ќалить в кастрюлю воды и поставить на плиту. ѕосле закипани€ добавить соль.  огда она растворитс€, каждый слайс или небольшую их партию опустить в воду на 20 секунд. ѕри большом количестве м€са эта процедура делитс€ на несколько заходов.

ѕриготовить соус: в мисочку налить оливковое масло, положить перец чили и мелко нарезанный чеснок. ƒополнить смесь бальзамическим уксусом и сушеным базиликом. —оус получитс€ достаточно острым.

¬з€ть глубокую мисочку и начать выкладывать салат сло€ми: м€со, сверху маринованный лук и соус. „ередовать все ингредиенты до тех пор, пока они не закончатс€. ѕосле этого покрыть мисочку пищевой пленкой и оставить мариноватьс€ минут на 20. «а это врем€ острым ножом нарезать помидоры на тонкие кружочки.

ѕеред подачей к столу положить пекинскую капусту на большое блюдо, а сверху слой м€са и лука. ѕосле этого выложить на него помидоры и повторить процедуру до тех пор, пока не закончатс€ ингредиенты.

¬арианты приготовлени€: вместо пекинской капусты в рецепте можно использовать обычный листовой салат. ѕомидоры дл€ рецепта нужны крупные и сочные, поэтому сорт "сливка" не подойдет.  оличество всех ингредиентов можно варьировать и готовить как небольшие порции салата, так и "ведерные". ќстрота регулируетс€ на стадии замешивани€ соуса.

ѕри€тного аппетита!
—Б–∞–ї–∞—В —И–∞–±—Г-—И–∞–±—Г (560x373, 227Kb)

–убрики:  салаты
ћетки:  

ѕроцитировано 48 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



liberiana   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 —ент€бр€ 2015 г. 05:45 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 23 —ент€бр€ 2015 г. 01:01ссылка
liberiana, ƒоброй ночи! ѕожалуйста!
јркатова_√алина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 —ент€бр€ 2015 г. 21:25 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку