-÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7729
 омментариев: 65832
Ќаписано: 92075


—ушка грибов и рецепт шашлычков из белых грибов и курицы

—реда, 22 »юл€ 2015 г. 01:37 + в цитатник

—ушка грибов и рецепт шашлычков из белых грибов и курицы

Ќаступила грибна€ пора и думаю, что рецепт сушки грибов вам пригодитс€. ј к нему и добавлю рецепт шашлычков из белых грибов и курицы. ≈сли не захотите сушить грибы, то приготовьте вкусный обед из них. » не забудем поблагодарить участников сайта: shratva.ru за предложенные рецепты, с которыми сейчас и познакомимс€.
–≥—А–Є–±—Л 1 (640x480, 240Kb)

—ушка грибов

ѕредлагаетс€ два простых способа сушки.

»нгредиенты:

- грибы - белые, подосиновики, подберезовики, лисички, оп€та

ѕриготовление:

√рибы, предназначенные дл€ сушки, нельз€ мыть. »х чист€т ножом, очень гр€зные места можно протереть хорошо отжатой губкой. –езать грибы нужно тонкими пластинами.

—пособы сушки:

- сушить грибы можно над плитой. ƒл€ этого их следует нанизать на нитку или леску и повесить на рассто€нии 50 - 60 см над варочной поверхностью;

- более быстрый способ сушки - в микроволновой печи. грибы надо выложить на решетку и поставить в печь на 15 - 20 мин. «атем надо их досушить при комнатной температуре или в печи, став€ на 1-2 мин. Ѕудьте внимательны - пересушенные грибы в микроволновой печи могут вспыхнуть.
–≥—А–Є–±—Л 4 (330x220, 81Kb)

Ўашлычки из белых грибов и курицы

»нгредиенты:

- куриное филе - 400 г
- свежие белые грибы (некрупные) - 4 шт.
- молота€ паприка - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- сливочное масло (растопленное) - 2 ст. л.
- розмарин - 12 веточек

ѕриготовление:

” белых грибов отделить шл€пки от ножек (ножки можно использовать в другом блюде), промыть их и обсушить.  аждую шл€пку разрезать на четвертинки; смазать сливочным маслом.

 уриное филе нарезать такими же, как шл€пки, кусочками. ”далить с каждой веточки розмарина листики, оставив только самые верхние. ¬еточки замочить в холодной воде, а листь€ мелко порубить ножом, смешать с солью, паприкой и оливковым маслом. «амариновать в этой смеси куриное филе на 3 - 5 мин.

Ќа каждую веточку розмарина нанизать поочередно куски филе и грибов. ќбжаривать на гриле 5 - 7 мин., периодически переворачива€.

ѕри€тного аппетита!
–≥—А–Є–±—Л 3 (330x220, 82Kb)
–≥—А–Є–±—Л 2 (500x375, 203Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



јркатова_√алина   обратитьс€ по имени —реда, 22 »юл€ 2015 г. 11:50 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
∆елнов   обратитьс€ по имени „етверг, 23 »юл€ 2015 г. 21:03 (ссылка)
Galche, —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку