Закусочные творожные шарики с хреном

Кто любит острое, то рецепт закусочных творожных шариков с хреном думаю, что вам понравится. Приготовление быстрое и легкое. Рецепт предложили здесь: jrati.ru, а мы познакомимся с ингредиентами и процессом приготовления.

Ингредиенты:

- творог - 250 г

- сливочное масло - 100 г

- яйцо - 2 шт.

- хрен - по вкусу

- соль - по вкусу

- зелень - по вкусу

Приготовление:

Творог хорошо растереть вилкой, добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.

Яйца отварить, почистить, отделить желтки и белки. Белки натереть на мелкой терке и добавить к творогу.

Хрен вымыть, почистить, натереть на мелкой терке и добавить к творогу. Все перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Желтки натереть на мелкой терке и положить в маленькое блюдо. Достать творог из холодильника и сделать творожные шарики. Шарики обвалять в желтках. Оформить на блюдо и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "закуски (часть 1)":
Часть 1 - Вкуснейшие канапе: рецепты + идеи оформления
Часть 2 - Оформление мясных нарезок
...
Часть 10 - Маринованная сельдь
Часть 11 - Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста)
Часть 12 - Закусочные творожные шарики с хреном
Часть 13 - Мясное суфле (несколько рецептов)
Часть 14 - Постные паштеты
...
Часть 48 - Острая закуска - свекла-по грузински
Часть 49 - Оформление блюд - мясная нарезка
Часть 50 - Пышечки на кефире