-Цитатник

Как взять код ролика с Дзена и вставить на Лиру - (0)

...

С Днем рождения, Галочка (для Galche) - (12)

С Днем рождения, Галочка (для Galche) Дорогая Галочка! Поздравляю с Днем рождения! Пусть все меч...

Новый вид вымогательства - (10)

Новый вид вымогательства! Всем Здравствуйте... Сегодня мы поговорим по теме, которая...

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями - (2)

Не всегда прощения просит тот, кто виноват. Прощения просит тот, кто дорожит отношениями (Эрих Мария...

Изменить картинку или фото онлайн - (0)

Изменить картинку или фото онлайн   ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9041
Комментариев: 68865
Написано: 97186


Рождественские пирог и кекс

Вторник, 06 Января 2015 г. 15:15 + в цитатник

Рождественские пирог и кекс

С наступающим Рождеством!

Вначале приглашу Вас заглянуть в историю рождественской кулинарии. Традиция готовить праздничную выпечку к Рождеству зародилась еще в Европе несколько веков назад. В каждой стране к этому празднику пекут различные пироги и кексы. И все они имеют свои названия. Как я узнала, например, в Германии готовят штолен и заворачивают пласты теста немного по - особому и такая форма заворачивания символизирует младенца в пелёнках. А в Великобритании, Ирландии - пудинг, плам - пудинг, который  готовят несколько недель до праздника, а затем он "созревает" в прохладном месте и подаётся в первый день Рождества. Во Франции пекут торт в виде полена, которое символизирует победу света над тьмой иприносит в дом процветание и счастье. В других странах, также есть свои рождественские пироги. Общее в них, это наличие сухофруктов, орехов и цукатов. Предлагаю Вам два простых рецепта рождественского пирога и кекса.

рождественский кекс 3 (657x492, 216Kb)

Рождественский пирог

Ингредиенты: сахар - 150 г, яйцо - 3 шт., соль - щепотка, имбирь, молотая гвоздика, мускатный орех, кардамон - по вкусу, цедра лимона - 1 шт., мука - 125 г, разрыхлитель - 1 пак., миндаль (рубленый) - 50 г, грецкие орехи (рубленые) - 100г, изюм (светлый и темный) - по 75 г, цукаты - 100 г, инжир, орехи - по вкусу.

Для глазури: какао - порошок - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., .молоко - 2 - 3 ст. л., сливочное масло - 30 г

Для украшения: орехи, цедра апельсина - по вкусу

Приготовление:

Нагреть духовку до 180С. Подготовить все ингридиенты, перебрать и промыть изюм.

Смешать сахар, яйца, пряности, разрыхлитель, муку и цедру апельсина. Добавить миндаль и орехи. Нарезать полосками ананасовые цукаты и после их, курагу и изюм  добавить в тесто. Все хорошо перемешать.

Смазать маслом форму для выпекания и посыпать толчеными орехами. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 180* 45 - 50мин. Затем опрокинуть пирог из формы и дать остыть.

Пока пирог остывает сварить глазурь. Для этого нужно смешать все ингридиенты для глазури, кроме масла - постоянно помешивая довести до кипения, снять с огня и добавить сливочное масло. Мешать до растворения масла.

Покрыть горячей глазурью пирог, сверху посыпать орехами и цедрой апельсина. Дать застыть в холодильнике.

рождественский кекс 2 (215x150, 49Kb)

Рождественский кекс

Ингредиенты: желтки - 5 шт., сахар - 150 г, соль - щепотка, белки - 5 шт., крахмал - 20 г, мука - 250 г, корица - 1 ч. л., сливочное масло (растопленное) - 120 г, изюм - 100 г, цукаты - 50 г, сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

Перемешать до образования пены желтки и сахар (50 г). Хорошо взбить белки, соль и сахар (100г), а затем перемешать с крахмалом. Смешать белки с желтковой массой, мукой, корицей, сливочным маслом, изюмом и цукатами. Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом.

Духовку нагреть до 160С, печь кекс в течение 20 минут. После этого, температуру нужно поднять до 180С и печь еще 20 минут. Готовность теста можете проверить при помощи деревянной шпажки, как только она выходит сухая, кекс готов.

Когда кекс готов, его нужно остудить и после посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

рождественский кекс 1 (604x454, 192Kb)

Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 168 раз
Понравилось: 56 пользователям

Gloritta   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:12ссылка
Gloritta, пожалуйста! С Рождеством! Светлого праздника!
светазам   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 15:43 (ссылка)
С РОЖДЕСТВОМ!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:12ссылка
светазам, благодарю, Вас!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
ЛЯДОВА   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 16:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:13ссылка
ЛЯДОВА, благодарю, Вас! С Рождеством! Светлого праздника!
alla_sumeny   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 16:23 (ссылка)
Всё так аппетитно!) Спасибо за рецептики!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:13ссылка
alla_sumeny, пожалуйста! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
IrinaKitaeva   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 17:44 (ссылка)
Счастья и любви!
81410831_large_526876696 (570x409, 365Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:14ссылка
IrinaKitaeva, благодарю, Ирина! С Рождеством! Светлого праздника!
урлауб   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 17:54 (ссылка)
Спасибо! Счастливого РОЖДЕСТВА!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:15ссылка
урлауб, пожалуйста! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
Татьяна201   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 17:56 (ссылка)
Во владеньях инея и снега
Расцвели хрустальные сады.
К нам в окошко с праздничного неба
Льётся свет Рождественской звезды.
В каждый терем, в каждую светёлку
Златокрылый ангел прилетел,
Он зажёг Рождественскую ёлку
И на нас с улыбкой поглядел.
Снится нам в Рождественский сочельник
Вереница праздничных чудес,
Сам Господь в чудесных облаченьях
К нам с тобой спускается с небес.
С Рождеством Анимированные открытки
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:16ссылка
Татьяна201, благодарю, Татьяна! С Рождеством! Светлого праздника!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
TATIANA_36   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 17:57 (ссылка)
Спасибо за Рецепты! С праздником вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:16ссылка
TATIANA_36, пожалуйста и благодарю, Татьяна! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
Аркатова_Галина   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 19:04 (ссылка)
Спасибо за рецепты!!!!!С Рождеством!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:17ссылка
Аркатова_Галина, пожалуйста и благодарю, Галина! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 19:09 (ссылка)
Поздравляю с наступающим Рождеством!

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:17ссылка
MISTER_MIGELL, благодарю, Володя! С Рождеством, тебя!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
Вдовина_Инна   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 21:44 (ссылка)
Желаю во всех делах
Особого благословенья,
Чтоб вы позабыли про страх,
Открылись успеху, везенью.

Пусть близкие вас одарят
Своею любовью и лаской,
Мечты пусть сбываться спешат
И станут рождественской сказкой!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:18ссылка
Вдовина_Инна, Инна, благодарю! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
Паритет   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2015 г. 21:50 (ссылка)
Я сердечно поздравляю
С Рождеством всех вас!
Счастья искренне желаю
В этот светлый час!
Пусть Вас озарит сиянье
С звездной высоты
И исполнятся желанья,
Планы и мечты.
Пусть нежданная удача
Взбудоражит кровь.
И конечно, много значат
Дружба и любовь!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:19ссылка
Паритет, благодарю, Вас! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
агапова_елена   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 12:03 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:19ссылка
агапова_елена, пожалуйста, Елена! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
Dieznata   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 18:29 (ссылка)
Спасибо! Взяла на заметку.С Рождеством!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:20ссылка
Dieznata, пожалуйста и благодарю, Вас! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
Диаманта   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 19:23 (ссылка)
спасибо, все так понравилось....забераю к себе в копилку
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Января 2015 г. 20:21ссылка
Диаманта, пожалуйста и благодарю за цитирование! С Рождеством!
Поздравляю с Рождеством Христовым,
Пусть благополучной будет жизнь,
Будь счастливым, добрым и здоровым,
И всегда от радости светись,
Пусть твои исполнятся желанья,
Пусть твои все сбудутся мечты,
С Рождеством! Желаю процветанья,
И всего, к чему стремишься ты!
светазам   обратиться по имени Среда, 07 Января 2015 г. 23:05 (ссылка)
Galche, Взаимно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 08 Января 2015 г. 10:09 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку