Клубничный торт

Хотя торт имеет такое название, Вы можете украсить его любыми фруктами и ягодами по сезону. Рецепт торта легкий и думаю, что он не отнимет у Вас много времени на приготовление. Берите рецепт и пробуйте приготовить в выходные дни.

Ингредиенты:

 Бисквит:
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 115 г
- мука - 115 г
- топлёное масло - 50 г

Крем:

- сливки - 300 мл

- клубника (другие ягоды и фрукты) - для украшения

Приготовление:

Яйца взбивать с сахаром на водяной бане в густую пену. Снять с огня и охладить, не переставая взбивать.
Постепенно в яичную массу добавить часть муки, влить струйкой по стеночке масло, а затем не переставая мешать и остаток муки.
Испечь бисквит до золотистого цвета в духовке при 200С. Охладить и разрезать на 3 коржа.

Крем: сливки хорошо взбить.
Коржи смазать взбитыми сливками и сверху разложить порезанную клубнику.

Приятного аппетита!