-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7364
 омментариев: 63579
Ќаписано: 88894


јнанасовый десерт

—реда, 05 Ќо€бр€ 2014 г. 04:11 + в цитатник

јнанасовый десерт

ѕри приготовление этого десерта используетс€ крем из йогурта. Ћеткий в приготовление и при€тный на вкус этот десерт всегда можете приготовить и к праздничному стол, и ежедневному. ƒесерт поможет разнообразить ваше меню.

–і–µ—Б–µ—А—В (300x300, 100Kb)

»нгредиенты:

- ананас (целый - 900 г) - 1/2 шт.
- лимонный сок - 20 мл
- сахар-песок - 220 г
- тимь€н - 1 г
- желток - 3 шт.
- желатин - 5 г
- сливки (35 - 40%) - 250 мл
- йогурт натуральный - 200 мл
- бисквитное печенье - 150 г

ѕриготовление:

–азрезать ананас пополам, после каждую половину ещЄ на две части и удалить сердцевину, каждую четвертинку разделить на три части и нарезать на маленькие кусочки. ѕрложить ананас в глубокую посуду, добавить сахар (50 г), лимонный сок и тимь€н лимонный, слегка рубленый ножом, перемешать и поставить в холодильник. ќставить ананас мариноватьс€ всю ночь.

 астрюльку с сахаром (170 г) и водой (80 мл) поставить на огонь и сварить сироп. Ќи в коем случае не мешать его, а лишь встр€хнуть кастрюльку.  огда сироп закипит, начать взбивать желтки. —ироп должен кипеть ещЄ пару минут, вода испаритьс€ немного, сироп загустеет и начнЄт приобретать желтоватый оттенок, значит он готов. ѕродолжа€ взбивать желтки, начать вливать гор€чий сироп тонкой струйкой. Ќа венчики не лить.

ƒобавив сироп, подождать 30 секунд и после добавить желатин (размоченный в воде, если он того требует). ¬збить желтки минут 5 до образовани€ светлой густой пены и пока они не остынут.
’олодные сливки взбить до твЄрдых пиков, добавить йогурт и хорошо перемешать лопаткой или венчиком до однородного состо€ни€.

Ќемного йогуртовой массы добавить к взбитым желткам и взбивать 10 секунд. ѕолучившуюс€ смесь добавить в йогуртово - сливочную массу и перемешать лопаткой до однородности.  рем готов.

ƒл€ этого десерта можно вз€ть, небольшие пиалки, стаканы или даже фужеры. Ќа дно порожить немного крема, после чего слой саво€рди (печень€) и немного ананаса, также полить саво€рди получившимс€ ананасовым соком, 1 ч.л. на слой достаточно. —делать ещЄ один слой крема, саво€рди, ананаса и завершить небольшим количеством крема. ѕоставить десерт в холодильник минимум на 2 часа, после чего можно подавать.

ѕри€тного аппетита!

–і–µ—Б–µ—А—В (300x300, 100Kb)

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени —реда, 05 Ќо€бр€ 2014 г. 07:21 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 06 Ќо€бр€ 2014 г. 01:41ссылка
урлауб, пожалуйста! Ќастроени€ и при€тного осеннего времени!
¬довина_»нна   обратитьс€ по имени —реда, 05 Ќо€бр€ 2014 г. 14:27 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 06 Ќо€бр€ 2014 г. 01:41ссылка
¬довина_»нна, пожалуйста, »нна! ѕрекрасного времени!
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени —реда, 05 Ќо€бр€ 2014 г. 19:07 (ссылка)
Ѕлагодарю за десерт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
јркатова_√алина   обратитьс€ по имени —реда, 05 Ќо€бр€ 2014 г. 22:28 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 06 Ќо€бр€ 2014 г. 01:42ссылка
јркатова_√алина, пожалуйста! Ќастроени€!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку