-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7368
 омментариев: 63602
Ќаписано: 88927


—уфле - чизкейк "«ебра"

ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 01:36 + в цитатник

—уфле - чизкейк  "«ебра"

¬сем знаком торт "«ебра". »ногда встречаетс€ это изделие и под названием "пирог". ћне больше нравитс€, как торт, более звучное название. —ейчас не могу сказать одни ингредиенты в одной и другой выпечке, но результат должен быть один - выпечка похожа на "зебру" с темными и светлыми полосками. ј в этот раз предлагаю ¬ам еще рецепт суфле - чизкейка "«ебра", который мне понравилс€, когда его прочитала. Ќадеюсь, что и ¬ы останетесь довольны выпечкой, когда ее приготовите. ќсталось только вз€ть рецепт и приступить к делу.

9286380 1 (571x604, 265Kb)

»нгредиенты:

- 125 г сливочный сыр (комнатной температуры) - 125 г
- белый шоколад - 120 г
- €йцо (холодное) - 3 шт.
- лимонный сок и цедра половины лимона - 1/2 ст. л.

- сливочный сыр (комнатной температуры) - 125 г
- молочный шоколад - 110 г
- €йцо (холодное) - 3 шт.
- экстракт ванили - 1 ч. л.

ѕриготовление:

‘орму дл€ торта застелить бумагой дл€ выпечки и смазать сливочным маслом. ƒуховку нагреть до 170 C.
Ѕелки отделить от желтков.
Ѕелый шоколад разломать на кусочки и поставить на вод€ную баню. ѕеремешать до однородной массы. «атем выложить туда сливочный сыр, взбить ручным миксером. —н€ть миску с вод€ной бани, добавить желтки вместе с лимоном и цедрой. ¬збить все до однородной массы.
ћолочный шоколад также наломать на куски и поставить на вод€ную баню. ѕеремешать до однородной массы. «атем выложить туда сливочный сыр, взбить ручным миксером. —н€ть миску с вод€ной бани, добавить желтки вместе с ванилью. ¬збить все до однородной массы.
3 белка взбить миксером до устойчивых пиков. 1/3 меренги ввести в белую массу, аккуратно перемешать кондитерским шпателем, чтобы белки не осели. ¬вести остальные белки и хорошо перемешать.
¬збить остальные 3 белка и аналогичным образом ввести их в смесь с молочным шоколадом.
¬ыложить 3 столовых ложки белого крема, затем 6 - коричневого. “аким же образом продолжить выкладывать зебру.

9286381 1 (604x326, 195Kb)

—легка встр€хнуть форму, чтобы убрать лишний воздух из теста. ѕоставить в духовку на 15 минут, затем при уменьшенной температуру до 160 C еще на 15 минут.
ѕолностью остудить суфле перед тем, как доставать из формы.

9286382 1 (604x338, 192Kb)

ѕри€тного аппетита!

9286380 1 (571x604, 265Kb)

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 56 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



—ветла€_осень   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 03:01 (ссылка)
Galche, высший класс! —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 03:40ссылка
—ветла€_осень, —вета, пожалуйста! ’ороших выходных!
урлауб   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 10:34 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 03:41ссылка
урлауб, пожалуйста! Ќастроени€ на выходные!
јркатова_√алина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ќкт€бр€ 2014 г. 18:13 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 03:41ссылка
јркатова_√алина, пожалуйста, √алина! ќсталось только приготовить!)))
ёвита   обратитьс€ по имени —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 11:46 (ссылка)
высший пилотаж, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 Ќо€бр€ 2014 г. 16:26ссылка
ёвита, пожалуйста! —олнечной недели и настроени€!
sherila   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 Ќо€бр€ 2014 г. 03:04 (ссылка)
¬ јмерике единственно что могла есть из кондитерских-это чизкейк,остальное така€ фигн€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку