Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Рыбная солянка |
Рыбная солянка
Доброе утро или день! Если еще не успели приготовить обед, то можете воспользоваться рецептом вкусной рыбной солянки, которую предлагаю вам вместе с участниками recepti.coolreferat.com. Солянка не сложная в приготовление и можете приготовить ее быстро. Грибы можете добавлять по желанию.
Не буду вас задерживать, приступайте к приготовлению вкусного супа.
Ингредиенты:
- рыба - 700 г
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 500 - 600 г
- огурцы соленые - 200 - 300 г
- томат-пюре - 150 г
- морковь - 100 г
- масло сливочное или топленое - 100 г
- грибы сушеные (по желанию) - 10 г
- лимон
- маслины
- соль
- специи (лавровый лист, перец горошком)
- зелень укропа и петрушки
Приготовление:
Рыбу промыть, очистить и разделать на филе с кожей без костей. Из костей и голов сварить бульон с добавлением лука и моркови. Процедить.
Оставшийся лук нарезать полукольцами и спассеровать на одной части масла. Отдельно спассеровать с маслом томат-пюре. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и припустить.
В кипящий рыбный бульон опустить картофель, нарезанный дольками, кусочки рыбы и варить 10 минут на слабом огне, затем добавить пассерованный лук, томат-пюре, огурцы, специи и варить еще 5 минут. При желании можно положить отваренные отдельно и нарезанные ломтиками грибы. Проварить 5 минут.
При подаче добавить в солянку мелко нарезанную зелень, маслины и, если солянка готовилась без грибов, ломтик лимона.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Солянка или "селянка"
Часть 2 - Супы из капусты (постные) несколько рецептов
Часть 3 - Супы с колбасой - несколько простых рецептов
Часть 4 - Супы с форелью (несколько рецептов)
Часть 5 - Рыбная солянка
Часть 6 - Суп с сосисками "Зимний вечер"
Часть 7 - Постные супы (несколько рецептов)
...
Часть 24 - Айнтопф - вкусное и сытное блюдо
Часть 25 - Суп "Копеечный" - все просто и дешево
Часть 26 - Мармитако (Marmitako) - испанский суп из тунца
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |