-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7358
 омментариев: 63567
Ќаписано: 88873


’руст€ща€ капуста (рецеты - заготовки)

ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 03:04 + в цитатник

’руст€ща€ капуста (рецеты - заготовки)

—езон заготовок уже близитс€ к концу и поэтому думаю, что эти рецепты ¬ам пригод€тс€. ќни не сложные, много времени не отнимут, а зимой можете разнообразить меню салатами из капусты.

kapysta_kvashenaya (518x401, 137Kb)

 апуста "ѕровансаль"

»нгредиенты:

- капуста - 1 кг
- морковь - 2 шт.
- виноград - 0,5 кг
- €блоки - 300 г
- масло растительное - 100 г
- уксус 5%-й - 100 г
- соль - 25 г
- сахар - 70 г
- вода - 1 л
- лавровый лист
- корица
- м€та
- перец горошком

ѕриготовление:

 апусту и морковь нашинковать, добавить нарезанные дольками €блоки, виноград. ¬се перемешать, плотно уложить в посуду и залить рассолом. ƒл€ рассола:

ƒл€ рассола: в воду положить соль, сахар и остальные пр€ности, довести до кипени€, охладить, влить уксус и масло. ¬ыдержать сутки при комнатной температуре, затем сутки на холоде.  апуста готова.

0,983734931.recpic (400x215, 96Kb)

 апуста маринованна€

»нгредиенты:

- капуста
- морковь
- уксус 9%
- соль , сахар, специи

ѕриготовление:

 апусту очистить, нашинковать тонкой соломкой, посыпать солью и слегка перетереть до по€влени€ сока. ƒобавить по вкусу морковь, нашинкованную соломкой и уложить в трехлитровую банку.

¬оду довести до кипени€, всыпать соль, сахар, специи и прокип€тить. ¬ конце добавить уксус, закрыть крышкой и охладить. ѕосле залить охлажденным маринадом капусту и поставить в холодное место. „ерез 3 дн€ капуста готова.

ƒл€ маринада: вода -3 стакана, сахар -150 г, соль - 60 г, лавровый лист - 3 шт., перец  душистый -3 горошины, уксус 9% -1 стакан.

0,983784840.recpic (400x212, 87Kb)

 апуста корейска€

»нгредиенты:

- капуста - 2 кг
- морковь - 3 - 4 шт.
- чеснок - 2 головки
- вода - 1 л
- сахар - 160 г
- масло растительное - 200 г
- перец красный молотый - 1/2 ч. л.
- перец горошком - 5 - 6 шт.
- лавровый лист - 2 - 3 шт.
- соль - 60 г
- уксус 9% -1/4 стак.

ѕриготовление:

 апусту и морковь тонко нашинковать, перемешать с мелко рубленным чесноком и уложить в банки, залить гор€чим маринадом. ѕосле остывани€ перенести в холодное место.

ƒл€ заливки: воду со специ€ми довести до кипени€, влить уксус и растительное масло.

0,983844519.recpic (400x218, 101Kb)

ћаринованна€ капуста

»нгредиенты:

- капуста - 1 кг
- уксус фруктовый - 1 1/4 стакана
- вода - 2 1/2 стакана
- сахар - 100 г
- перец душистый - 10 горошин
- лавровый лист - 1 шт.
- соль - 30 г
- кориандр (семена) - 5 г
- тмин (семена) - 5 г
- перец острый - по вкусу

ѕриготовление:

ќчищенную капусту тонко нашинковать, перемешать с солью (половиной нормы). —легка перетереть руками, отжать, переложить в банку. «алить охлажденным маринадом. Ѕанку обв€зать пергаментной бумагой и хранить в сухом прохладном помещении.

ѕриготовление маринада: в чистую кастрюлю налить фруктовый уксус, воду, добавитьсоль, сахар, душистый перец, лавровый лист. ƒать закипеть, а затем охладить.

ѕри€тного аппетита!

0,983821648.recpic (400x215, 96Kb)

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 138 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



Svetulya063   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 08:25 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:28ссылка
Svetulya063, и € благодарю!
Ћюбовь_фрезе   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 09:50 (ссылка)

116391737_87687683_pavareshkakopirovanie (300x359, 74Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:28ссылка
Ћюбовь_фрезе, благодарю за цитирование!
јльбина_ ано   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 10:27 (ссылка)
—колько рецептиков пользительных! —ѕј—»Ѕќ, √альче! »сполним)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:29ссылка
јльбина_ ано, об€зательно, зимой все пригодитс€))))
ashmoondiamond   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 10:50 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:29ссылка
nahuivse, пожалуйста!
janka-71   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 15:49 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!—коро настанет капустна€ ѕора!—пасибо,√алочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:30ссылка
janka-71, пожалуйста и благодарю, теб€! ѕриближаетс€!)))
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 19 ќкт€бр€ 2014 г. 10:34ссылка
я принесу тебе кофе в постель...Е

“ема: Ќастроение
јвтор плэйкаста:tatianaona
—оздан: 19 окт€бр€ 2013 года 10:07

&_234 (500x375, 57Kb)
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 19 ќкт€бр€ 2014 г. 19:06ссылка
janka-71, Ќиночка, благодарю! —только всего много, что мне все не одолеть...))) ѕрекрасной солнечной недели, тебе!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 19 ќкт€бр€ 2014 г. 21:48ссылка
’орошего,уютного вечера у каминаVFL.RU - ваш фотохостинги благопри€тной недели. руассанчиками поделишьс€!— кофейком знаешь,как пойдут?---- ------ jpeg (1)«а милую ƒушу!VFL.RU - ваш фотохостинг
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 20 ќкт€бр€ 2014 г. 01:25ссылка
janka-71, Ѕлагодарю, теб€!  онечно поделюсь!)))
«инульчик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 18:07 (ссылка)
ќтличные рецептики! —пасибо!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:30ссылка
«инульчик, пожалуйста, «ина!
ћонте_ арло   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 20:01 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
јркатова_√алина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 —ент€бр€ 2014 г. 14:07 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепты!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:30ссылка
јркатова_√алина, пожалуйста, √алина!
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ќкт€бр€ 2014 г. 12:40 (ссылка)
ќгромное —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 ќкт€бр€ 2014 г. 23:31ссылка
Lada_Vitalina, а от мен€ огромное пожалуйста!))) ’орошего воскресного дн€!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку