Кофейный торт

Ингредиенты для этого торта - все, что есть в холодильнике. Поэтому рецепт - это, как подсказка для Вас, как можно приготовить торт, не готовясь к этому заранее. Думаю, что Вам понравиться и Вы можете им воспользоваться при необходимости.

Ингредиенты:
- кефир - 0,5 ст. - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.

- растворимый кофе - 3 ч. л.

- сливочное масло - 100г

- мука - 1 ст.

- разрыхлитель - 1 пак.

- сметана - 0, 5 ст ( или чуть больше)

Приготовление:

В кефире развести 3 ч. л. растворимый кофе и перемешать. Яйца взбить с сахаром.
После к ним добавить кофейный кефир, масло размягченное, муку  и разрыхлитель (или гашенную соду)
Всё перемешать, вылить в форму. Выпекать около 30 мин.
Сделать крем из сахара, сметаны и кофе (2 - 3 ч. л.) Можно намазать только сверху или разрезать и прослоить каждый корж.

Приятного аппетита!