-–убрики

 -÷итатник

Ќовый вид вымогательства - (10)

Ќовый вид вымогательства! ¬сем «дравствуйте... —егодн€ мы поговорим по теме, котора€...

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (2)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8700
 омментариев: 68285
Ќаписано: 96130


ѕирог с огородной зеленью

¬оскресенье, 25 ћа€ 2014 г. 11:05 + в цитатник

ѕирог с огородной зеленью

ћай. ¬ этом мес€це все зеленеет и цветет, а сколько витаминов природа нам дарит. ѕоэтому не упускайте момент побаловать себ€ и приготовьте пирог с зеленью, котора€ уже по€вилась на ваших гр€дках.

пирог с зеленью 2 (460x400, 181Kb)

»нгредиенты:

- ƒл€ теста:
- мука - 1,5 ст.
- масло сливочное - 100 г
- €йцо (желтки) - 5 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- соль
- €йцо (дл€ смазывани€) - 1 шт.

ƒл€ начинки:
- масло растительное - 3 ст.л.
- капуста (молода€) - 1 кочан
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- щавель - 100 г
- зелень - 100 г
- перец сладкий (желтый) - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль
- перец (пр€ность)

ѕриготовление:

ѕросе€ть муку с солью. ¬збить в блендере сливочное масло до образовани€ пены. Ќе перестава€ взбивать и ввести желтки по одному. —делав смесь однородной, перелить ее во вместительную миску. ƒобавить муку, разрыхлитель и сметану. Ѕыстро замесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и оставить на час в холодильнике. “еперь можно зан€тьс€ начинкой. ”далите у капусты верхушки листьев и кочерыжку. Ћисть€ нарезать тонкой соломкой, а щавель с зеленью вымыть, обсушить и измельчить. ¬ымыть перец и нарезать брусочками, выбросив сердцевину.

¬ сковороде разогреть масло и обжарить в нем в течение 3 минут лук. ƒобавить морковь, перец, чеснок, и готовить 4 минуты. «атем надо добавить щавель, капусту, зелень, перец, сахар и соль. √отовить следует в течение 4 минут. ”брать с огн€, переложить в сито, вставленное в миску и слить жидкость.

Ќакрыть противень промасленным пергаментом, разделить тесто на 2 одинаковые части, одну из которых раскатать в круг толщиной 0.5 см и диаметром 25 см. —деланную начинку выложить горкой и оставить кра€ свободными примерно на 2,5 см.

»з оставшегос€ теста раскатать круг чуть большего диаметра. “упой стороной ножа наметить 3 пр€мые линии на круге, которые должны проходить через середину. “ак круг можно разделить на шесть частей.

¬ каждом секторе вырезать лепесток длиной 8 см и шириной около 2,5 см. √отовый пирог накрыть тестом, кра€ прижать руками, а по кромке сделать частые надрезы на рассто€нии около 2,5 см друг от друга. ¬ерхушку смазать €йцом и поместить на 45 минут в разогретую до 180—  духовку.

ѕри€тного аппетита!

пирог с зеленью 2 (460x400, 181Kb)

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

Ledy_Million   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ћа€ 2014 г. 11:22 (ссылка)
—пасибо! “ак аппетитно выгл€дит. ќб€зательно приготовлю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
julija-julija   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ћа€ 2014 г. 12:09 (ссылка)
—пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alfa09   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ћа€ 2014 г. 12:38 (ссылка)
Ѕольшое спасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ћа€ 2014 г. 18:07 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јльбина_ ано   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ћа€ 2014 г. 23:48 (ссылка)
Ё“ќ что-то..! —ѕј—»Ѕќ, подруга!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку