Слоеная лепешка со сливами

Ингредиенты:

- Мука пшеничная - 300 г
- Маргарин сливочный - 200 г

- Яйцо (желток) - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Сметана 30% жирности - 3 г
- Дрожжи прессованные - 10 г
- Слива - 750 г
- Сахар - 25 г

Приготовление:

1. Тесто следует приготовить заранее. Муку на дос­ке порубить вместе с  марга­рином и измельченными дрож­жами, до­бавить желтки, яйцо и сметану, вымесить тесто.

2. Завер­нуть в целлофан и положить в холодильник под мо­розилку на 6 часов, можно на ночь. Затем раскатать в пласт, выло­жить на противень, выровнить края.

3. Вымытые сливы наре­зать дольками, положить сливы на пласт теста.

4. Поставить пи­рог в сильно разогретую духо­вку и запечь. Пирог посыпать сахарной пудрой и кунжутом. 

Приятного аппетита!