-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7409
 омментариев: 63749
Ќаписано: 89149


яблоки в карамели

ѕ€тница, 23 јвгуста 2013 г. 02:49 + в цитатник

яблоки в карамели

ѕредлагаю рецепт десерта. —ейчас, в сезон €блок, ¬ы можете приготовить этот десерт. Ётот рецепт прочитала здесь: countrysiteliving.net и он мне очень понравилс€. ѕоэтому и решила предложить ¬ам. Ѕуду наде€тьс€, что и ¬ам десерт понравитс€.

600x- (515x333, 203Kb)

»нгредиенты:

- €блоки - 5 - 6 шт. (берете по желанию);

- шпажки (или тонких дерев€нных палочек - шампуров) - по колиеству €блок;

- воскова€ бумага дл€ выпечки;

- сахар - 1 стакан;

- вода - 1/4 стакана;

- уксус - 1/2 ч. л

- сливочное масло - 1 ст.л.

ѕриготовление:

карамель:

¬ небольшой кастрюльке соедините, перемешайте и поставьте на плиту сахар и воду. ѕри нагревании сахар растворитс€.  огда сироп закипит, убавьте огонь, добавьте масло, уксус. ƒайте сиропу покипеть примерно 8-10 минут, периодически помешива€ его. ¬ода будет выкипать, а карамель густеть.
карамель (376x403, 85Kb)

€блоки:

¬ это же врем€ в большую по размеру кастрюлю налейте кип€ток, поставьте ее на огонь. Ќаденьте €блоки на шампуры, протыка€ со стороны плодоножки примерно до центра €блока. ќпустите €блоки на шампурах в кип€ток и подержите их там 1-2 минуты. ¬ кип€тке €блоки немного разм€гчатс€, а также растворитс€ невидимый слой воска, которым естественно покрыты €блоки. Ѕез воска карамель будет лучше держатьс€ на поверхности €блок. ƒостаньте €блоки и обсушите их бумажным полотенцем.

 огда карамель начнет пузыритьс€, проверьте ее на готовность, капнув одну каплю на блюдце.  арамель готова, когда она стала более т€гучей, а капл€ быстро застывает при обычной комнатной температуре.

“еперь надо действовать быстро. Ќаклонив кастрюлю, по одному окуните €блоки на палочках в кип€щую карамель и прокрутите их пару раз вокруг своей оси, чтобы она равномерно покрыла €блоки. √отовые €блоки в карамели ладите сушитьс€ на воскованную бумагу.

≈шьте €блоки в карамели сразу, как они остынут или храните их не более 1-2 дней.

ѕри€тного аппетита!

P.S —разу же скажу, что прочитала несколько рецептов приготовлени€ карамели и встречаютс€ различные ингредиенты дл€ ее приготовлени€.

600x- (515x333, 203Kb)

–убрики:  рецепты
кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 57 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



“ать€на_¬ѕ   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 јвгуста 2013 г. 07:35 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valterina   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 јвгуста 2013 г. 10:57 (ссылка)
»з воспоминаний детства... пионерский лагерь, ≈впатори€..
»менно там € впервые попробовала эту вкуснотищу, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
anriada   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 јвгуста 2013 г. 18:16 (ссылка)
ћне понравилс€ рецепт! —пасибо за находку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку