-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7357
 омментариев: 63563
Ќаписано: 88868


Hе лимоном единым...

¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2011 г. 03:11 + в цитатник

 

Hе лимоном единым...
 
не лимоном единым...—егодн€ на прилавках супермаркетов по€вилс€ богатейший выбор экзотических фруктов со всего мира, о полезности которых мы и не подозреваем.

» напрасно. ƒавайте ознакомимс€ с полезными свойствами некоторых из них. ƒл€ начала не лишним будет напомнить о самих свойствах.

»так, белки и жиры в представлении не нуждаютс€. ј вот бета-каротин, витамины — и ≈ как антиоксиданты преп€тствуют возникновению в организме свободных радикалов, вызывающих некоторые виды рака.

Ѕета-каротин легко усваиваетс€ организмом, где превращаетс€ в витамин ј.  алий способствует нормализации кров€ного давлени€ и нервной системы, поддерживает правильный сердечный ритм. ¬итамин ¬6 поддерживает пищеварительную систему.

≈динственный недостаток: фруктовый сок может повредить эмали зубов.

“еперь, собственно, о фруктах.
 


не лимоном единым...јвокадо. »з всех фруктов именно этот больше всего содержит белков, хот€ в некоторых калифорнийских сортах более 80 процентов калорий приходитс€ на жиры. јвокадо имеет округлую или грушевидную форму, размером – от куриного €йца до гигантов в несколько килограммов. –азнообразны и по окраске: тЄмно-зелЄные, малиновые, жЄлтые или почти чЄрные.
ћ€коть зрелого авокадо полезна и вкусна. ќна богата витамином ≈ и содержит много кали€, значительное количество витамина ¬6, а также витамин —, рибофлавин и марганец. ќдин плод авокадо содержит до 400 ккал.
¬ отличие от большинства фруктов созревание авокадо начинаетс€ лишь после того, как их сорвали с дерева. ≈сли вы купили незрелый плод, подержите его несколько дней при комнатной температурe.

јннона че
не лимоном единым...шуйчата€ (или сахарное €блоко). ќтноситс€ к семейству тропических фруктов Annona. ѕлоды имеют форму сердца и чешуйчатую кожуру. ’ороший источник кали€ и витамина —.





не лимоном единым...√уава. –одина – страны тропической јмерики. ѕлоды этого дерева напоминают маленькие €блочки, полные внутри твердых косточек. ќтноситс€ к группе сладких фруктов. —озревшие плоды необходимо употребл€ть с кожурой дл€ улучшени€ пищеварени€ и стимул€ции работы сердца. ≈жедневное употребление гуавы нормализует давление, поэтому считаетс€ жизненно
важным дл€ организма человека фруктом.



не лимоном единым... арамбола. ѕлоды карамболы м€систые длиной 6-12 см. ¬еличина их – от куриного €йца до крупного апельсина. «релые плоды €нтарно-желтого или золотисто-желтого цвета. ѕо форме они необычны, похожи на миниатюрный
ребристый дирижабль. Ќа поперечном срезе – п€тиконечна€ звезда.
 ожица карамболы съедобна€. ћ€коть сочна€, слегка пр€на€. ” одних сортов плоды напоминают сочный м€систый стручок гороха, у других плоды кислые. ¬кус одних сортов напоминает вкус плодов сливы, €блок и винограда одновременно, других – крыжовника с запахом сливы.
ћинеральный состав плодов представлен кальцием , фосфором, железом, натрием, калием. ¬итаминный комплекс карамболы состоит из витамина —, бета-каротина, витаминов ¬1, ¬2 и ¬5.

не лимоном единым... аки (€понска€ хурма). Ќациональный фрукт японии. »звестен также как «шаронфрут». —одержит витамин —. ’ороший источник бета-каротина и кали€.









не лимоном единым... окос.  окосовый орех собирают вручную или с помощью специально тренированных обезь€н. ћолодой нежный плод содержит прозрачную вод€нистую жидкость, при€тную на вкус, освежающую и утол€ющую жажду.
 окосовый орех обладает лекарственными и лечебными свойствами, содержит витамины ¬ и —, а также необходимые человеческому организму минеральные соли – натрий, кальций, железо, калий, а также до 5% глюкозы, фруктозы и сахарозы

не лимоном единым... умкват (кинкан). Ёто самые маленькие цитрусовые. »х родина  итай. ¬ отличие от других его «сородичей» у кумквата сладка€ съедобна€ кожура. ћ€коть сочна€, с кисловатым вкусом и €рко выраженным цитрусовым запахом.
—одержит витамины — и ≈. ¬ народной медицине ¬остока примен€етс€ дл€ лечени€ грибковых инфекций, болезней дыхательных путей, и даже дл€ сн€ти€ похмельного синдрома.


не лимоном единым...Ћичи китайский. –одина этого фрукта –  итай.  ожура плотна€, покрыта многочисленными бугорками, легко отдел€етс€ от м€коти; м€коть бела€ или кремова€, сочна€, кисло-сладка€, с при€тным ароматом, желеобразной консистенции, винно-сладким вкусом, тает во рту; в центре плода – одно гладкое коричневое сем€. ѕревосходный источник витамина —.


не лимоном единым... Ћонган. јзиатский фрукт. »ногда встречаетс€ название «глаз дракона». “вЄрда€ оболочка легко колетс€. ≈щЄ один источник витамина —.









не лимоном единым... ћанго.  ожура плода гладка€, воскова€, ароматна€. ¬нутри плода манго располагаетс€ одна больша€ косточка овальной формы. ÷вет, аромат, вкус и форма плодов сильно завис€т от сорта.  ожица плода может быть покрыта зеленоватыми, желтыми или красными п€тнышками и иметь небольшой «рум€нец».
ћ€коть плодов манго отличаетс€ при€тным вкусом и ароматом; ее цвет находитс€ в диапазоне от бледно-желтого до сочно-оранжевого. ” созревшего плода м€коть очень сочна€, немного волокниста€, с широким диапазоном вкуса – от очень сладкого до кисловатого и даже кислого.
¬кус манго напоминает привычный нам вкус персика с при€тными «сосновыми» нотками. ѕлоды содержат много сахара (в плоде среднего размера его около 14%). Ѕогат бета-каротином и витамином —.

не лимоном единым...ћушмула €понска€ (локва). Ќазывают также €понской сливой. —очна€, нежна€ м€коть, внешне напоминает сливу или черешню. ѕо вкусу похожа на €блоко и абрикос. —одержит бета-каротин.






не лимоном единым... ѕапай€ (дынное дерево). ¬ыращивают во многих странах в тропиках. ѕлоды имеют розовую или золотистую м€коть с семенами, которые обычно удал€ют. —емена обладают пр€ным вкусом и в сушЄном виде могут использоватьс€ как остра€ приправа.
—ладкие сочные плоды исключительно питательны.  ак и другие оранжево-красные фрукты, папай€ – ценный источник бета-каротина. ѕоловина плода средней величины удовлетвор€ет суточную потребность взрослого человека в витамине —, а также даЄт большое количество кальци€ и железа. »деальна€ пища дл€ больных, так как м€коть легко жевать и проглатывать.
—ок папайи содержит папаин – фермент, схожий с пепсином, вырабатываемым пищеварительной системой организма дл€ расщеплени€ белков.

не лимоном единым...ћаракуй€ (пассифрут, гранадилла, пассифлора съедобна€) по праву считаетс€ самым вкусным фруктом на планете. ѕлод родом из Ѕразилии. ћаракуй€ имеет круглую форму, по размерам напоминающую апельсин. ћ€коть плода содержит воду, белки, углеводы, клетчатку, кальций, фосфор, железо, витамины группы ј, ¬, —, натрий, серотонин.



не лимоном единым... ѕепино (дынна€ груша) – экзотическое растение семейства ѕасленовые, родина которого ёжна€ јмерика (ѕеру, „или, Ёквадор). ѕеред тем, как съесть пепино, кожицу необходимо очистить, так как у некоторых сортов она имеет непри€тный вкус.
ћ€коть с при€тным запахом, сочна€, т.к. состоит на 92% из воды, кисло-сладка€ медово-желтого, лососевого цвета, а иногда почти бесцветна€.  исловатым вкусом плоды об€заны витамину C, содержание которого в м€коти не меньше, чем в цитрусовых.  роме витамина — м€коть содержит также достаточно большое количество витамина A и только около 7% углеводов.

не лимоном единым...ѕомело. ѕредок грейпфрута. –одина – ёго-восточна€ јзи€.  ожура этого фрукта весьма на вид привлекательна: блест€ща€ и плотна€. «апах помело лишен горечи, ближе к апельсину, а не к грейпфруту. ѕо вкусу напоминает грейпфрут, только помело скорее сладкий, чем кислый, к тому же помело значительно больше. ÷енный источник витаминов ј, ¬ и —, а также кальци€, фосфора и пищевой клетчаткой.


не лимоном единым...–амбутан. ѕлодовое тропическое дерево семейства сапиндовых. ѕлоды – небольшие, величиной с лесной орех – растут гроздь€ми до 30 штук и представл€ют собой округлые «шарики» с упругой кожурой желтого или красного цвета, покрытой м€систыми волосками.
ћ€коть, покрывающа€ косточку (съедобную, но по вкусу напоминающую желудь), представл€ет собой прозрачно-белую студенистую массу, при€тного сладкого вкуса. ѕлоды содержат углеводы, протеин, кальций, фосфор, железо, никотиновую кислоту и витамин —. –одиной рамбутана €вл€етс€ ёго-¬осточна€ јзи€.

не лимоном единым...‘ейхоа. –одина фейхоа – субтропические районы в ёжной јмерике: ёжна€ Ѕразили€, —еверна€ јргентина, ѕарагвай, ”ругвай. ѕлод фейхоа – зелена€ с красноватым оттенком €года. ƒаже в зрелом виде плоды имеют неприт€зательную зеленоватую окраску.
¬нешне плоды фейхоа похожи на зеленоватые сливы с пучком коротких хвостиков на конце. ¬ м€коти плода расположены четыре многосем€нных гнезда с многочисленными семенами, которые не ощущаютс€ при еде. ћ€коть зрелых плодов плотна€, сочна€, кисло-сладка€ с при€тным ароматом. ¬ м€коти плодов фейхоа содержитс€ сахароза.  ислотность плодов довольно высока€. ¬ зрелых плодах содержитс€ витамин —, довольно много пектиновых веществ, клетчатки. ”никальной особенностью плодов фейхоа €вл€етс€ способность накапливать значительные количества легкоусво€емых организмом человека водорастворимых соединений йода. ¬ этом отношении фейхоа превосходит другие плоды и €годы.

‘изал
не лимоном единым...ис земл€ничный – один из самых красивых фруктов из семейства физалисов (их ещЄ называют китайскими фонариками). —ладка€, с легкой горчинкой и чуть напоминающа€ по вкусу земл€нику, м€коть полна мельчайших зернышек. ѕеред употреблением достаточно ополоснуть €году и отделить ее от «крылышек». √лавное достоинство физалиса – он замечательный источник
витамина —.

 ак видите, по своей полезности многие фрукты схожи, однако вкус у каждого оригинальный, а значит, каждый человек может выбрать то, что ему по душе.

http://www.xobi.com.ua

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



SvetlanaT   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2011 г. 06:43 (ссылка)
»з тех что ты перечислила пробовала манго,фейхоа,папай€,а вот фейхоа только в йогурте.Ќо выгл€дит она не очень привлекательно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SvetlanaT   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2011 г. 06:47 (ссылка)
Ќе правильно написала,€ имела ввиду не фейхо€,а маракуй€.” фейхоа вкус клубники она просто класс.ѕравда у нас еЄ по другому называют,хи...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2011 г. 19:11ссылка
ћногое из зтого пробовала,но не все понравилось!¬кус не тот,которого ожидала!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2011 г. 04:40ссылка
ƒа мы обычно в йогуртах едим.ј в итоге натуральный вкус отличаетс€ от того что пробовали.¬от авокадо вообще не понравилс€.Ќа мой взгл€д вкуса совсем в нЄм нет,дл€ мен€,как масло.
natali_mogileu   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2011 г. 12:26 (ссылка)
—пасибо! ќчень интересно! ћожет еще все попробую когда-нибудь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galche   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2011 г. 19:06 (ссылка)
≈стественно,что попробуете,сейчас на базарах есть все.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LERARS   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2011 г. 13:26 (ссылка)
ќтличный постик , √алочка, половину и в глаза не видела, отрадно, что есть еще что то, чего ты не знаешь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку