-÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7364
 омментариев: 63579
Ќаписано: 88894


¬звешивание без весов

ѕ€тница, 09 —ент€бр€ 2011 г. 01:00 + в цитатник

  ¬звешивание без весов

¬звешивание без весов ажда€ хоз€йка, наверное, сталкивалась с такими проблемами: вроде бы всЄ сделала по рецепту, а получилось невкусно. »ли: в прошлый раз пирог был гораздо пышнее, аппетитнее, а сейчас не удалс€. ѕричины могут быть разные: или духовка была разогрета сильнее, чем требовалось, или продукты иного качества. ј может всЄ дело в том, что не выдержаны пропорции? Ќо как их соблюсти, если в доме нет весов?



ќднако выход есть. ¬от несколько советов.

¬ тонком стакане содержитс€:


• 250 г воды, молока, сметаны
• 200 г крахмала, изюма, сахарного песка, гречки, манки
• 160 г пшеничной муки
• 220-230 г риса, фасоли, гороха, пшена, перловки
• 90 г «√еркулеса»
• 210 г сливочного
• 245 г топлЄного
• 240 г растительного масла
• 325 г мЄда
• 330 г варень€.

¬ столовой ложке:


• 20 г воды, мЄда, молока, топлЄного и растительного масла
• 25 г сметаны, сливочного масла, сахарного песка, муки, соды
• 30 г соли, крахмала
• 15 г уксуса, маргарина.

¬ чайной ложке:


• 7-8 г крупы
• 5 г воды, молока, уксуса, топлЄного и растительного масла, маргарина
• 10 г муки, сахара, соли, сливочного масла, сметаны, соды

ѕримерно одинаковую массу имеют среднего размера помидор, €блоко, картофелина, огурец – около 100 г. ћорковь, луковица – 75 г.  очан капусты – 1500 г, цветной – 750 г. яйцо без скорлупы – 43 г, кусочек сахара – 9 г.

¬звесить без весов можно и при помощи двух кастрюль разного размера. ¬ меньшую кастрюлю надо положить предмет, вес которого известен, например, пачку сахара. Ёту кастрюлю опустить в большую и в неЄ до краЄв налить воду. ≈сли вынуть из меньшей кастрюли груз, а вместо него положить другие продукты, то вода, подн€вшись до прежнего уровн€, укажет, что масса их равна массе пачки сахара.

ј если в вашем доме оказалась старинна€ поваренна€ книга, и вы решили испечь торт по рецепту наших бабушек, нелишне будет знать, что 1 фунт (единица массы в системе русских мер) составл€ет примерно 410 г, одна дол€ – 44,43 мг, 1 золотник – 96 доль – 4,27 г, 1 лот – 3 золотника – 12,8 г, 1 унци€ – 28,35 г.

http://www.povarenok.ru

–убрики:  полезные советы
интересно
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



LERARS   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 —ент€бр€ 2011 г. 02:29 (ссылка)
—пасибо, где то уже есть в тетрадках, но все равно пригодитс€, чтобы не искать, спасибо, √алочка1
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 10 —ент€бр€ 2011 г. 00:11ссылка
» мен€ где-то есть,но сейчас будет под рукой!ѕожалуйста,мила€!
Lyu-ba   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 —ент€бр€ 2011 г. 09:36 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 10 —ент€бр€ 2011 г. 00:10ссылка
ѕожалуйста!
Ћюдочка_58   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 —ент€бр€ 2011 г. 17:40 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galche   обратитьс€ по имени —уббота, 10 —ент€бр€ 2011 г. 00:09 (ссылка)
ѕожалуйста!:air_kiss:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку