-–убрики

 -÷итатник

≈сли нужна мо€ помощь... - (2)

≈сли нужна мо€ помощь... ¬сем здравствуйте... ѕоследнее врем€ € стала чаще получать от ва...

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche) - (33)

— ƒнем рождени€, дорога€ √алочка (Galche)   ...

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю - (19)

Galche, это дл€ ¬ас !!! ѕоздравл€ю!     ...

ƒополнительный доход в интернете без вложений Ц мо€ партнерка - (3)

ƒополнительный доход в интернете без вложений - мо€ партнерка   ƒрузь€, € €вл€ю...

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке - (4)

 ак подписатьс€ на чужой ƒневник или на —ообщество по ссылке PS: ƒл€ друзей и читателей...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7357
 омментариев: 63563
Ќаписано: 88868


— чем есть макароны?

ѕонедельник, 08 јвгуста 2011 г. 00:45 + в цитатник

— чем есть макароны?

 

¬ момент, когда необходимо быстро что-то приготовить, первое, о чем мы вспоминаем, это макароны. Ётот продукт достаточно быстро готовитс€ и хорошо сочетаетс€ со многими другими продуктами, поэтому каждый раз знакомые макароны можно готовить по-новому. ≈сли знать, с чем есть макароны, и как правильно сочетать продукты, можно всегда легко и быстро кормить свою семью. 


»таль€нцы ед€т макароны практически посто€нно, при этом выгл€д€т вполне подт€нуто и стройно. Ќи один обед не обходитс€ без блюда из макарон. ѕоэтому, чтобы найти интересные сочетани€ макарон с другими продуктами, необходимо понаблюдать за тем, какие блюда с макаронами ед€т в »талии.

ќчень хорошо сочетаютс€ с макаронами различные морепродукты, которые добавл€ют пр€мо в макароны. “радиционный соус песто тоже вполне хорошо дополн€ет вкус макарон. Ѕольшой попул€рностью пользуютс€ макароны с соусом карбонара из оливкового масла, острого перца и чеснока. ћакароны в форме перьев часто готов€т с овощами и соусом из зеленого горошка и тунца. ћакароны часто подают к рыбе. Ќаиболее попул€рны лосось и горбуша, приготовленные с овощами, или в сливочном соусе или соусе песто. ≈стественно. ќгромной попул€рностью пользуетс€ классический томатный соус со всеми разновидност€ми макарон. ќдно из очень попул€рных блюд – это спагетти балоньезе, которые готов€т с м€сным фаршем и томатами.

ћакароны очень хорошо сочетаютс€ с сыром. ћногие люб€т посыпать их натертым сыром и подождать пока он расплавитс€. ¬ »талии макароны посыпают сыром пармезан, который дополн€ет их своим особенным ароматом. ќчень вкусные макароны получаютс€ со слегка обжаренными тонкими пластами бекона, а также с кусочками куриного филе или м€сными тефтел€ми. »з овощей к макаронам можно добавл€ть цветную капусту и белую фасоль, помидоры и грибы, спаржу и шпинат. Ћюбые эксперименты с овощами всегда будут достаточно удачными и придутс€ по вкусу если не всем, то многим. ћакароны достаточно нейтральны по своему вкусу, поэтому легко принимают аромат и вкус других продуктов.

»сход€ из размеров макарон, можно выделить макаронные издели€ наиболее подход€щие дл€ того или иного блюда.   примеру в супах лучше всего использовать мелкие макаронные издели€, с пастообразными томатными соусами и морепродуктами хорошо сочетаютс€ длинные и тонкие макароны. ƒл€ запеканок хорошо подход€т толстые рифленые макароны – ригатони, они выдерживают долгую термическую обработку и хорошо сочетаютс€ с острыми м€сными соусами, а также жареными овощами. ѕлоские и широкие феттучини можно готовить с достаточно простыми соусами на основе сливок, нескольких видов сыра и сливочного масла. ћакароны изогнутой формы, например ушки, могут удерживать соус из кусочков овощей, оливок и сыра, также этот вид макарон часто добавл€ют в разнообразные салаты.  рупные каннелони примен€ют только дл€ того, чтобы наполн€ть их фаршами из овощей, м€са или сыра.

„тобы приготовить вкусные макароны, необходимо просто про€вить немного фантазии и пробовать новые сочетани€, довер€€ собственной интуиции.

–убрики:  полезные советы
кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку